- Анахеймский перец
- Анахеймский перец
- Называется так в честь городка в Калифорнии. Стручки этой разновидности длинные и тонкие, с округлыми кончиками. Цвет может быть красным или зеленым, вкус мягкий, сладкий.
Словарь кулинарных терминов. 2012.
.
Словарь кулинарных терминов. 2012.
.