Крутон


Крутон
Крутон
красиво вырезанные кусочки хлеба, подсушенные в духовке или обжаренные в масле.
(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)

.

Синонимы:

Смотреть что такое "Крутон" в других словарях:

  • крутон — а, м. croûton m. Крутоны. Тонкие ломтики хлеба, поджаренные в масле. Сделать немного фаршу гротану из печенок, и разделив пополам, 1 ю половиною выложить низы крутонов, потом положить сальпикону для филееев, сверх каждого положить ломтик труфеля …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • крутон — сущ., кол во синонимов: 2 • сухарик (5) • хлеб (75) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • крутон — Выпеченный полуфабрикат в виде фигурной лепешки из несладкого теста для подачи банкетных закусок и блюд. [ГОСТ 30602 97] Тематики общественное питание …   Справочник технического переводчика

  • Крутон — 70. крутон: Выпеченный полуфабрикат в виде фигурной лепешки из несладкого теста для подачи банкетных закусок и блюд... Источник: ГОСТ Р 50647 2010. Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Термины и определения… …   Официальная терминология

  • меню —      (фр. menu). Программа застолья. Имеет ныне два основных значения.       1. Перечень блюд каждого конкретного завтрака, обеда, ужина, меняющийся ежедневно и составляемый на день, неделю, месяц и даже на год, в зависимости от вкусов и… …   Кулинарный словарь

  • Альберт — Альберт  пятый мушкетёр Albert le 5ème mousquetaire Жанр Семейный, комедия, приключения Режиссёр Alain Sion Продюсер Кристоф Изард Theresa Plummer …   Википедия

  • Антиб — Стиль этой статьи неэнциклопедичен или нарушает нормы русского языка. Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии. У этого термина существуют и другие значения, см. Антиб (значения) …   Википедия

  • Альберт - пятый мушкетёр — Albert the Fifth Musketeer (англ.) Albert le 5ème mousquetaire (франц.) Сокращения Альберт Жанры семейный,комедия, приключения …   Википедия

  • сухарик — сущ., кол во синонимов: 5 • дентикул (3) • крутон (2) • сухарь (10) • …   Словарь синонимов

  • хлеб — См. заработок, пища все едино, что хлеб, что мякина, добывать хлеб, жить на хлебах, из семи печей хлеб есть, и хлебом не корми, а сделай что л., кусок хлеба, отбивать хлеб, хлеба, хлеб соль... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу… …   Словарь синонимов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.