цуккини


цуккини
цуккини Цуккини, цукини
     Кабачок из семейства тыквенных цилиндрической формы, цвет кожуры от светлого до темно зеленого. Кабачки тушат, маринуют, делают икру и многое другое
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Цуккини
Цуккини - похожий на огурец род тыквы, попавший в Европу в XV в. из Мексики. Они хорошо родятся во всех странах с умеренным климатом и в средиземноморских странах. Цуккини являются непременным компонентом известного кушанья рататуй.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Смотреть что такое "цуккини" в других словарях:

  • ЦУККИНИ — см. Темно зеленые, раннеспелые, кустовые. Плод весом до 1,5 килограмма, урожай до 10 килограммов с квадратного метра. Хорошо хранится. Относится к разновидности зеленоплодных цуккини …   Энциклопедия семян. Овощные культуры

  • Цуккини — ? Кабачок Жёлтые кабачки Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • Цуккини в кляре с арахисом (лоуки пакора) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Цуккини в кляре с арахисом — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Запеченные кораблики из цуккини — Кухня: Тип блюда: Время приготовления (минуты): 25 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп-пюре из цуккини с клецками — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Рагу из креветок и цуккини — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • МИЛАНСКИЙ ТЕМНО-ЗЕЛЕНЫЙ (КАРЛИКОВЫЙ ЦУККИНИ) — см. Сорт ранний. Растение кустовое, имеет раскидистую розетку листьев. Плоды цилиндрической формы, слегка ребристые. Окраска наружной кожицы темно зеленая. Длина плода 15 16 см …   Энциклопедия семян. Овощные культуры

  • Кабачки цуккини — ? Кабачок Жёлтые кабачки Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.