хот-дог

хот-дог
хот-дог
     Как и гамбургер - еще одна традиционная американская уличная еда - сосиска, проложенная между двумя половинками булочки или запеченная в тесте.
      Хот-дог с сыром. Положить сосиску в соусницу, залить водой, довести до кипения на большом огне. Вынуть сосиски, подсушить. Чтобы приготовить горчичный соус с укропом, следует смешать горчицу, майонез и укроп в небольшой емкости. Чтобы приготовить сырную смесь, смешать сыр, зеленый лук и бекон в отдельной небольшой емкости. Намазать разрезанные вдоль на половинки булочки для хот-догов горчичным соусом, положить сосиски между двумя половинками, сверху сосиски посыпать сыром. Положить приготовленные булочки на противень рядом друг с другом, чтобы они ровно лежали. Печь в духовке на расстоянии 6 - 8 дюймов от огня, пока сыр не расплавится.
      На приготовление 6 порций. 6 сосисок, 6 булочек для хот-догов, разрезанных вдоль на половинки.
      Горчичный соус с укропом. 2 ст. ложки домашней горчицы, 1 ст. ложка майонеза, 1 ч. ложка укропа.
      Сырная смесь: 1,5 чашки порезанного сыра чедер, 1/2 чашки порезанного зеленого лука, 4 кусочка поджаренного и порезанного бекона.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР
Синонимы:
,


Смотреть что такое "хот-дог" в других словарях:

  • Хот-дог — Хот доги с разными добавками …   Википедия

  • хот-дог — хот дога; м. [англ. hotdog]. Булочка с вложенной в неё сосиской и приправой …   Энциклопедический словарь

  • ХОТ-ДОГ — [англ. hot dog < hot горячий + dog собака; предполагается, что первые производители продукта считали, что сосиски похожи на таксу, и называли их «горячая собака такса»] горячая сосиска (сарделька), подаваемая в разрезанной булке с соусом и… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • хот-дог — сущ., кол во синонимов: 5 • давчик (3) • перекусон (2) • собака (445) • …   Словарь синонимов

  • хот-дог — ХОТ ДОГ, а, м Кушанье, представляющее собой жареную горячую сосиску или сардельку, подаваемую обычно в разрезанной булке с каким л. соусом или горчицей. Хот доги остыли. Студенты часто покупают хот доги в буфете …   Толковый словарь русских существительных

  • хот-дог — хот до/г, хот до/га …   Слитно. Раздельно. Через дефис.

  • хот-дог — м. Булочка со вложенной в её надрез горячей обжаренной сосиской или сарделькой вместе с соусом и горчицей. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • хот-дог — хот д ог, а и нескл., муж …   Русский орфографический словарь

  • хот-дог — хот до/га; м. (англ. hotdog) Булочка с вложенной в неё сосиской и приправой …   Словарь многих выражений

  • хот-дог — (2 м), Р. хот до/га …   Орфографический словарь русского языка


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»