хойсин


хойсин
хойсин (Хуансин)
     Китайский соус, приготавливают на основе перца хуацзе. Его можно заменить смесью душистого перца горошком и черного перца.
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "хойсин" в других словарях:

  • Хойсин (соус) — Хойсин (соус) …   Википедия

  • Майонез — Майонез …   Википедия

  • Муждей — Муждей …   Википедия

  • Соевый соус — Традиционный …   Википедия

  • Вустерский соус — производства Lea Perrins …   Википедия

  • Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce  подливка) или подливка  жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру …   Википедия

  • Кетчуп — Кетчуп …   Википедия

  • Горчица (приправа) — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

  • Сациви — (груз. საცივი холодное блюд …   Википедия

  • Бешамель — При приготовлении лазаньи используется соус бешамель. Бешамель (фр. béchamel)  базовый соус на основе ру и молока. Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а та …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.