- урюк
- урюк
Целые плоды абрикоса, высушенные с косточкой
* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)- Урюк
- Урюк - мелкие сушеные плоды абрикоса с косточками.
Словарь кулинарных терминов. 2012.
.
урюк
Смотреть что такое "урюк" в других словарях:
УРЮК — (тат.). Абрикос. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. УРЮК по татарски значит абрикос. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907. УРЮК … Словарь иностранных слов русского языка
урюк — УРЮК, а, м. Т. н. «лицо южной национальности». Возм. через уг. «урюк» казах или татарин, реже житель Средней Азии; общеупотр. сушеный абрикос … Словарь русского арго
УРЮК — абрикосы, высушенные целыми, с косточками … Большой Энциклопедический словарь
УРЮК — УРЮК, урюка, мн. нет, муж. (тюрк. erek). Мелкие сушеные абрикосы с косточками. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
УРЮК — УРЮК, а, муж. Мелкие сушёные абрикосы с косточками. Компот из урюка. | прил. урюковый, ая, ое и урючный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
УРЮК — муж. привозимые из Азии сушеные априкосы. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
урюк — сущ., кол во синонимов: 10 • абрикос (19) • азиат (20) • нерусь (5) • … Словарь синонимов
Урюк — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Беф строганов): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
урюк — а ( у); м. [тюрк. орук] собир. Высушенные с косточками плоды абрикосов. Компот из урюка. Угощать урюком. Есть у. ◁ Урюковый, ая, ое. У. отвар. У. компот. У. запах. У ая косточка. Урючный, ая, ое. У ое варенье. * * * урюк абрикосы, высушенные… … Энциклопедический словарь
УРЮК — сушеный абрикос. Сушка производится или прямо на солнце или в механизированных сушилках целыми плодами с косточкой. Если абрикос сушится без косточек, в виде половинок, то он называется курага . Основные производящие р ны сушеного абрикоса… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
