спирт

спирт
спирт
     фр.- Alcool. Одна из основных составляющих вина. Образуется в результате ферментации виноградного сахара. Наиболее важным из винных спиртов является этиловый, содержание которого измеряется в градусах. Он придает вину теплоту и уравновешивает его кислотность
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,


Смотреть что такое "спирт" в других словарях:

  • спирт — спирт/ …   Морфемно-орфографический словарь

  • спирт — алкоголь, спиртные напитки, спиртяга; денатурат, метиловый спирт, спиртяга, этиловый спирт, шило, спиртосырец, эталь, винный спирт, первач, растворитель, спирт ректификат, метанол, этанол, спирт сырец, технический спирт Словарь русских синонимов …   Словарь синонимов

  • спирт — сущ., м., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? спирта и спирту, чему? спирту, (вижу) что? спирт, чем? спиртом, о чём? о спирте и на спирту; мн. что? спирты, (нет) чего? спиртов, чему? спиртам, (вижу) что? спирты, чем? спиртами, о чём? о… …   Толковый словарь Дмитриева

  • СПИРТ — СПИРТ, спирта, мн. (спец.) спирты спирты, муж. (от лат. spiritus дух). 1. Органическое вещество в виде летучей, легко воспламеняющейся и (в большинстве случаев) опьяняющей жидкости, добываемое путем перегонки перебродивших сырых веществ,… …   Толковый словарь Ушакова

  • СПИРТ — муж., лат. тонкая, летучая, горючая, сильно охмеляющая жидкость, растворяющая смолы; спиртами зовут и разные составы, но чистый спирт, добываемый перегонкой из броженых растительных веществ, это извинь, придающая питиям пьяное свойство. Чистый… …   Толковый словарь Даля

  • спирт — а ( у), предл. в спирте и в спирту; мн. спирты; м. 1. только ед. Горючая, богатая алкоголем жидкость, получаемая путём перегонки некоторых веществ, содержащих крахмал и сахар. Денатурированный с. Настоять травы на спирту. Растереться спиртом.… …   Энциклопедический словарь

  • Спирт — – органическое соединение, являющееся производным углеводородов и содержащее в молекуле одну или несколько OH (гидроксильных) групп. Низшие спирты представлены в виде жидкостей, высшие – в виде твердых веществ, похожих на парафин.… …   Нефтегазовая микроэнциклопедия

  • СПИРТ — СПИРТ, см. Метиловый спирт, Этиловый спирт …   Большая медицинская энциклопедия

  • СПИРТ — СПИРТ, а ( у), мн. ы, ов, муж. 1. ед. Горючая и обычно опьяняющая жидкость, добываемая особой перегонкой веществ, содержащих сахар или крахмал. Винный с. 2. Органическое соединение, углеводород, в к ром атом водорода замещён водным остатком (спец …   Толковый словарь Ожегова

  • спирт — спирт, а и у, предл. п. в (на) сп ирте и в (на) спирт у, мн. ч. ы, ов …   Русский орфографический словарь

  • спирт. — спирт. спиртовый СВЗ спирт. спиртоводочный завод …   Словарь сокращений и аббревиатур


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»