нурма


нурма
нурма
     Угольный жар. Означает также медленный нагрев на тлеющих углях и место, куда загребают жар в русской печи. "Поставь щи коль нурмы".
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "нурма" в других словарях:

  • нурма — пашня на острове , олонецк. (Кулик.). Из карельск., фин. nurmi лужайка, газон , эст. nurm возвышенность, поле (Калима 173) …   Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера

  • НУРМА —         Угольный жар. Означает также медленный нагрев на тлеющих углях и место, куда загребают жар в русской печи. «Поставь щи коль нурмы» …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Нурма — 187029, Ленинградской, Тосненского …   Населённые пункты и индексы России

  • Нурма (2) — 422253, Татарстан Республики, Балтасинского …   Населённые пункты и индексы России

  • Нурма (3) — 425203, Марий Эл Республики, Медведевского …   Населённые пункты и индексы России

  • Нурма (приток Обноры) — Нурма Характеристика Длина 33 км Площадь бассейна 185 км² Бассейн Каспийское море Бассейн рек Обнора → Кострома → Волга …   Википедия

  • Нурма (значения) — Населённые пункты в России: Нурма  село в Медведевском районе Марий Эл. Нурма  деревня в Волховском районе Ленинградской области. Нурма  деревня в Тосненском районе Ленинградской области. Железнодорожная станция Нурма … …   Википедия

  • Нурма (приток Малой Кокшаги) — У этого термина существуют и другие значения, см. Нурма (значения). Нурма Характеристика Длина 17 км Площадь бассейна 63,1 км² Бассейн Каспийское море Бассейн рек → Малая Кокшага → Волга …   Википедия

  • Нурма (станция) — У этого термина существуют и другие значения, см. Нурма (значения). Координаты: 59°33′48″ с. ш. 31°01′05″ в. д. / 59.563333° с. ш. 31.018056° в. д …   Википедия

  • Спас-Нурма — У этого топонима есть и другие значения, см. Спас Нурма. Деревня Спас Нурма Страна РоссияРоссия …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.