- мускатный аромат
- мускатный аромат
фр.- Muscate. Характерный аромат мускатных сортов винограда
* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
.
мускатный аромат
Смотреть что такое "мускатный аромат" в других словарях:
мускатный орех — Пряность, получаемая путем специальной обработки орехов мускатного дерева и представляющая собой очищенное ядро этого ореха, которое сравнительно легко превращается в порошок на обычной терке. Мускатный орех поступает в продажу обычно не… … Кулинарный словарь
Мускатный цвет и мускатный орех — Пряности, получаемые из плодов мускатного дерева мускатника (Myristica fragrans Houtt.) семейства мускатниковых, от 6 до 18 метров высотой. Родина восточная часть Молуккских островов. Растет и культивируется в тропических странах… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Мускатный орех (масло) — ? Мускатник Мускатник душистый Myristica fragrans Научная классификация Царство: Растения Отдел … Википедия
Мускатный орех (пряность) — ? Мускатник Мускатник душистый Myristica fragrans Научная классификация Царство: Растения Отдел … Википедия
Мускатный орех — У этого термина существуют и другие значения, см. Мускат. ? Мускатник … Википедия
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ — Пряность, получаемая путем специальной обработки орехов мускатного дерева и представляющая собой очищенное ядро этого ореха, которое сравнительно легко превращается в порошок на обычной терке. Мускатный орех поступает в продажу обычно не… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Мускатный орех (джайпхал) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей ка … Энциклопедия кулинарных рецептов
Аромат востока — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Холодные бутерброды): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
SALVIA SCLAREA L. - ШАЛФЕЙ МУСКАТНЫЙ — см. 822. Двулетнее растение. Многолетнее растение. S. sclarea L. Ш. мускатный Sp. pl. (1753) 27. Guenther 3 (1949) 724, Т. Невструева, Шкурат (1957) 72. Gildemeister, Hoffmann 7 (1961) 122. Лузина (1963) 194. S y n. S. vulgaris Mill.; S.… … Справочник растений
