мокко

мокко
мокко
     (от искаженного Мекка). Наименование лучшего сорта кофе, поступавшего в прошлом на мировые рынки через Аравию. Ныне известен под торговым названием арабика и йеменский.
      Мокко также называют шоколад, к которому подмешан для запаха порошок кофе любого сорта.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Игры ⚽ Нужна курсовая?
Синонимы:

Смотреть что такое "мокко" в других словарях:

  • МОККО — [по названию порта Мокка на берегу Красного моря] один из лучших сортов кофе. Словарь иностранных слов. Комлев Н.Г., 2006. мокко (по назв. порта Мокка на берегу Красного моря) один из лучших сортов кофе. Новый словарь иностранных слов. by EdwART …   Словарь иностранных слов русского языка

  • МОККО — 1. нескл., муж. Один из высших сортов кофе. Пить м. 2. неизм. О кофе: такого сорта. Кофе м. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • мокко — сущ., кол во синонимов: 1 • кофе (18) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Мокко — Не следует путать с моккочино (мокко)  напитком из кофе и молока. Не следует путать с мока  типом кофеварки эспрессо, основанный на принципе приготовления кофе под давлением пара.. Мокка, или мокко  разновидность арабики, названная …   Википедия

  • мокко — I неизм.; м. и ср. (франц. moka) см. тж. мокко 1) Сорт кофе; кофе этого сорта. Пить мо/кко. 2) Напиток из кофе с горячим шоколадом и молоком. II см. мокко; неизм. в зн. прил. Кофе мо/кко. От названия йеменского порта Моха (Mokkha) на берегу… …   Словарь многих выражений

  • МОККО —          (от искаженного Мекка). Наименование лучшего сорта кофе, поступавшего в прошлом на мировые рынки через Аравию. Ныне известен под торговым названием арабика и йеменский.         Мокко также называют шоколад, к которому подмешан для запаха …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Мокко — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты коктейлей): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мокко-глинтвейн — Значимость предмета статьи поставлена под сомнение. Пожалуйста, покажите в статье значимость её предмета, добавив в неё доказательства значимости по частным критериям значимости или, в случае если частные критерии значимости для… …   Википедия

  • Мокко-глинтвейн — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Campari): | | | | | > | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Мокко — I нескл. м. 1. Ценный сорт кофе с мелкими зернами. 2. Кофе такого сорта. II неизм. прил. Тёмно коричневый. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»