кумин это:

кумин
кумин
     Семена. Семена из долины реки Нил. Вкус у них сильный, жгучий, слегка горьковатый с привкусом тмина. Перед употреблением семена кумина следует поджарить на сухой сковороде. В блюда их кладут целыми или размолотыми в порошок. Замена: семена тмина
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

.

Смотреть что такое "кумин" в других словарях:

  • кумин — а, м. cumin m. бот. Римский тмин. Мак. 1908. Кумин. Трава, сходствующая на фенхель.. Семена Кумина полезны от колики, причиняемой ветрами. Сл. нат. ист. 1 244. Куминный ая, ое. Семяна .. рчень сходны к куминным. Сл. нат. ист …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Кумин — ? Зира (кумин) Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные …   Википедия

  • кумин — а/, е/. Належний кумі …   Український тлумачний словник

  • кумин — тмин …   Cловарь архаизмов русского языка

  • кумин — прикметник …   Орфографічний словник української мови

  • Зира (кумин или каммун) — это одна из самых популярных в Азии пряностей, являющаяся семенами индийского тмина. Он отличается от нашего тмина более мелким размером и темной окраской. Кроме того он обладает более резким, сильным и приятным ароматом. Зира бывает 4 видов:… …   Кулинарный словарь

  • Зира (растение) — У этого термина существуют и другие значения, см. Зира. ? Зира (кумин) …   Википедия

  • Секстон, Энн — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Секстон. Энн Секстон Anne Sexton …   Википедия

  • Chuunibyou Demo Koi ga Shitai! — 中二病でも恋がしたい! (Тю:нибё: дэмо кой га ситай!) …   Википедия

  • Бахыт-Компот — Жанры рок, панк, панк рок, поп рок, альтернативный рок, симфо панк, new wave Годы 1989 н.в …   Википедия

Книги

  • Мятежник, Кумин В.. Вот уже семь лет Джерри Дональдан находится в Империи Миротворцев, служа ей ловчим на мятежников, и все это время его не покидает желание вернуться домой, плохо только, что он даже примерно… Подробнее  Купить за 141 руб
  • Легион Цербера Цикл "Цербер", Кумин В.. Землю называют Десятым Римом, и у неё, как у Рима Первого, та же болезнь. Олигархия мало обращает внимания на нужды простых граждан, заботясь лишь о собственном благополучии и прибылях...… Подробнее  Купить за 141 руб
  • Воссоединение., Кумин В.. Эту войну люди почти проиграли. Враг захватил их миры. Людям остались задворки космоса, малопригодные для жизни. Полное уничтожение лишь вопрос времени. Но земляне, уже почти не надеясь на… Подробнее  Купить за 120 руб
Другие книги по запросу «кумин» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»