.
Кремы — приготовляют из сливок не ниже 20% ой жирности или из сметаны, взбитых в густую пену. Крем, как желе и муссы, можно готовить в вазочках или разлить в специальные формы. Перед подачей на стол крем надо выложить из форм на тарелочки или блюдо. К… … Книга о вкусной и здоровой пище
кремы — Мази мягкой консистенции, представляющие собой эмульсии типа масла в воде или вода в масле. [МУ 64 01 001 2002] Тематики производство лекарственных средств Обобщающие термины общие, специфические и прочие … Справочник технического переводчика
Кремы — Крем (англ. creme сливки) косметическое средство для ухода за кожей в виде эмульсии типа масло в воде или вода в масле.[1]. Особую категорию составляют лечебные кремы. От гелей кремы отличаются содержанием масел и (обычно) непрозрачностью.… … Википедия
Кремы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Пирожное рецепты): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кремы - 8 штук — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кремы с использованием муки или крахмала — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кремы ликеро-водочного производства Кремы — 28. Кремы ликеро водочного производства Кремы Ликеро водочные изделия крепостью 20 23% массовой концентрацией сахара 49 60 г/100 см3, приготавливаемые на полуфабрикатах с добавлением ингредиентов Источник: ГОСТ 20001 74: Промышленность… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Кремы ванильный, шоколадный и кофейный — Сливки перелить в кастрюлю, поставить на лед или в холодную воду и взбивать металлическим веничком до образования густой пены, которая должна держаться на веничке. Во взбитые сливки, все время помешивая их веничком, постепенно всыпать сахарную… … Книга о вкусной и здоровой пище
Кремы для торта — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Кремы, конфеты, зефир — … Энциклопедия кулинарных рецептов
