- кокотница
- кокотница
Маленькая кастрюлька с ручкой для подачи горячих закусок (например, жюльенов).(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * * специальная маленькая металлическая емкость, с ручкой предназначенная для приготовления горячих закусок* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)- Кокотница
- Кокотница - специальная маленькая металлическая емкость с ручкой, предназначенная для приготовления горячих закусок.
Словарь кулинарных терминов. 2012.
.