кларет


кларет
кларет
     (фр. clairette). Общее название красных бордоских вин в Западной Европе, а также вин бордоского типа, производимых в других странах. Например, немецкий кларет, австралийский кларет и т.д. В Испании "кларетом" называют все красные столовые вина, без различия типа.
     (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
* * *
     Первоначально наименование Кларет принадлежало красным винам Бордосской области Франции. Ныне же сухие красные вина, производимые почти в любой стране мира и с самым разнообразным качеством, распродаются как вина Кларет или типа Кларет
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Кларет
Кларет - красное сухое вино.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Синонимы:

Смотреть что такое "кларет" в других словарях:

  • КЛАРЕТ — (англ.) название некоторых франц. вин. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. КЛАРЕТ (фр. clairet, от clair ясный). Легкое красное вино. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • кларет — КЛАРЕТ, КЛЯРЕТ а, м. clairet m. Мак. 1908. clairette f. Ганшина. clairette, clarette Robert. 1. Сорт виноградного вина. БАС 1. Напитки. Кларет. Гипокрас белой. Гипокрас или кларет из пшеничного хлеба. Новый винокур 1802 1 с. VII. После говядины… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • кларет — сущ., кол во синонимов: 2 • вино (216) • сок (48) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Кларет — У этого термина существуют и другие значения, см. Кларет. Кларет (фр. clairet) общее название для красных бордоских вин в Западной Европе. Кроме того, так называют вина бордоского типа, которые производятся в других странах (например,… …   Википедия

  • Кларет А. — Святой Антоний Мария Кларет Святой Антоний Мария Кларет (кат. Antoni Maria Claret i Clarà исп. Antonio María Claret y Clarà), родился 23 декабря 1807, Саллент, Испания; умер 24 октября 1870 года, Фонфруа, Франция  католический святой, основатель… …   Википедия

  • Кларет А. М. — Святой Антоний Мария Кларет Святой Антоний Мария Кларет (кат. Antoni Maria Claret i Clarà исп. Antonio María Claret y Clarà), родился 23 декабря 1807, Саллент, Испания; умер 24 октября 1870 года, Фонфруа, Франция  католический святой, основатель… …   Википедия

  • КЛАРЕТ —          (фр. clairette). Общее название красных бордоских вин в Западной Европе, а также вин бордоского типа, производимых в других странах. Например, немецкий кларет, австралийский кларет и т. д. В Испании «кларетом» называют все красные… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Кларет — м. Сорт виноградного вина. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • кларет — клар ет, а …   Русский орфографический словарь

  • Кларет (значения) — Кларет (фр. clairet) многозначный термин. Кларет общее название для красных бордоских вин в Западной Европе. Кларет, Антоний Мария (1807 1870) католический святой, основатель конгрегации кларетинцев. Кларет, Луис (р. 1951) андоррский виолончелист …   Википедия

Книги

Другие книги по запросу «кларет» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.