- катлет
- катлет
(cutlet) – небольшой кусок мяса, включая костную часть ребра и собственно мясо на кости.* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
.
катлет
Смотреть что такое "катлет" в других словарях:
нуазет — Овощи, выточенные в виде орешка. Отсюда «нуазетная выемка» инструмент для вырезания мелких шариков из овощей. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001) * * * (noisette) маленький круглый кусочек мяса, ягнятины или баранины,… … Кулинарный словарь
Viza Незалежнай Рэспублікі Мроя — Трибьют N.R.M. Дата выпуска 2003 Записан … Википедия
