рядовки

рядовки
рядо́вки
род пластинчатых грибов. Шляпки диам. от 3 до 15 см, выпуклые, затем распростёртые, часто с волнистым краем, окрашенные в разные цвета, волокнистые или чешуйчатые. Ножка центральная, полая. В хвойных и смешанных лесах осенью встречается съедобный гриб – рядовка серая (подсосновик). Шляпки серовато-буроватые, в центре тёмные, по краю часто треснувшие, пластинки редкие, серовато-жёлтые. В сухих сосновых лесах большими группами встречается зеленушка. Шляпка диам. до 10 см, зеленовато-жёлтая, в центре буроватая, клейкая, пластинки широкие, серо-жёлтые. Ножка утолщённая книзу, почти скрыта в земле. На сосновых пнях и около них растёт (иногда большими колониями) рядовка красная (опёнок красный). Используют рядовки в варёном, солёном, маринованном и сушёном виде.
.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)

.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "рядовки" в других словарях:

  • Рядовки с макаронами — Репчатый лук нарезать и слегка поджарить на жире. Свежие рядовки фиолетовые очистить, промыть, нарезать кусочками, смешать с поджаренным луком, посолить, посыпать перцем, добавить петрушку и тушить до готовности. Отварить в подсоленной воде… …   Энциклопедия грибника

  • Семейство Трихоломовые или Рядовковые (Tricholomataceae) —         Это одно из крупных семейств порядка агариковых (Agaricales). Оно объединяет виды с плодовыми телами различных размеров, от очень мелких (Microomphale, Cantharellula) до очень крупных (Leucopaxillus, Melanoleuca). Шляпка у представителей… …   Биологическая энциклопедия

  • Рядовка тигровая — ? Рядовка тигровая Рядовка тигровая …   Википедия

  • Tricholoma pardalotum — ? Рядовка тигровая Рядовка тигровая Научная классификация Царство: Грибы …   Википедия

  • Tricholoma pardinum — ? Рядовка тигровая Рядовка тигровая Научная классификация Царство: Грибы …   Википедия

  • Рядовка ядовитая — ? Рядовка тигровая Рядовка тигровая Научная классификация Царство: Грибы …   Википедия

  • Доска — I) Деревянная, или стелюга, один из видов пиленого леса, получаемый от продольной распиловки по оси или параллельно ей бревен и брусьев. Различают Д.: А) По древесным породам. В торговле наиболе встречаются сосновые и еловые, затем дубовые, реже… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ЗЕЛЕНУШКИ — (Dolichopodidae), семейство прямошовных короткоусых. Дл. 2 8 мм. Тело зелёное, реже серое, с металлич. отливом. Ок. 3500 видов, распространены широко, в СССР ок. 800 видов. Держатся гл. обр. в траве, на листьях и стволах деревьев и кустарников,… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Болетовые — См. также: Болетовые (порядок) Болетовые …   Википедия

  • Съедобные грибы — Белый гриб Существует множество съедобных грибов, регулярно выращиваемых и собираемых во всём мире. Грибы обладают специфическим вкусом и запахом, некоторые из них являются деликатесами и имеют высокую цену …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»