витамины группы B

витамины группы B
витамины группы B
(В1, В2, В3, В6, В12, В15 и др.) содержатся в ржаном хлебе, горохе, фасоли, гречневой крупе, неочищенном рисе, пивных дрожжах, в печени и почках животных, в яичном желтке. Необходимы для деления клеток, а также для высвобождения энергии из пищи. Недостаток витамина В1 приводит к нарушению функций нервной системы. В Китае, Японии, Индии, Индонезии среди богатых жителей наблюдалась болезнь бери-бери, проявляющаяся параличами конечностей, нарушением глотания. Больные обычно умирали. Бедняков эта болезнь не поражала. Секрет заключался в том, что богатые использовали в пищу только шлифованный (очищенный) рис, в то время как бедняки – лепёшки из рисовой муки с оболочками зёрен. Болезнь, похожая на бери-бери, развивалась и у цыплят, которых кормили очищенным рисом. Когда им стали давать неочищенный рис, состояние птиц улучшилось. Обобщив эти факты, нидерландский врач Х. Эйкман стал изучать химический состав рисовой оболочки и открыл витамин В1. Витамин В12 необходим для нормальной деятельности костного мозга, вырабатывающего клетки крови. При его отсутствии или недостатке развивается тяжёлая форма малокровия (злокачественная анемия). Прежде такое заболевание было смертельным. Современная медицина решила проблему этой болезни, узнав её истинную причину. Другие витамины группы В обеспечивают здоровое состояние кожных покровов, нормальную функцию зрения.
.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)

.

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Смотреть что такое "витамины группы B" в других словарях:

  • Витамины группы B — (другие названия: «комплекс витаминов группы B», «витамины B», «В комплекс» и др.)  витамины, растворимые в воде. Обычно рассматриваются в комплексе (раньше считалось, что это один витамин, а не группа). Получили свое собирательное название… …   Википедия

  • Витамины группы А — (витамины роста или противоксерофтальмические вещества) имеют большое значение для нормального развития всего организма, в особенности кожи, костей и сетчатки глаза. Они способствуют сохранению здоровой устойчивой к инфекции эпителиальной ткани и …   Официальная терминология

  • витамины группы B — мед.   Помогают организму выделять энергию из пищи.   Поддерживают в нормальном состоянии нервную систему.   Поддерживают в нормальном состоянии пищеварительную систему.   Повышают сопротивляемость стрессу.   Помогают стабилизировать уровень… …   Универсальный дополнительный практический толковый словарь И. Мостицкого

  • Витамины группы Д — – холекальциферол Д2, эргокальцифе рол Д3, имеются витамины Д4, Д5, Д6 кальциферолы …   Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных

  • Витамины группы В — – группа водорастворимых соеди нений, среди которых выделяют: витамин В1 тиамин, витамин   В2 рибофлавин, витамин В3 пантотеновая кислота, витамин В4 холин, витамин В5 никотинамид, никотиновая кислота, витамин В6 пиридоксин, витамин В8 инозит,… …   Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных

  • Витамины группы Е — – токоферолы, см …   Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных

  • Витамины группы К — – филлохиноны, см.  …   Словарь терминов по физиологии сельскохозяйственных животных

  • Доппельгерц актив Магний+Витамины группы B — Фармакологическая группа: БАДы — витаминно минеральные комплексы Состав и форма выпуска Таблетки1 табл.магний400 мгвитамин В14,2 мгвитамин В65 мгвитамин В125 мкгфолиевая кислота600 мкгв упаковке 7, 30, 60, 80 шт. Способ применения и дозы… …   Словарь медицинских препаратов

  • ВИТАМИНЫ — ВИТАМИНЫ, органические соединения, в малых количествах существенно необходимые для жизнедеятельности и здорового развития человека, животных и других организмов. Витамины делятся на водорастворимые (В и С) и жирорастворимые (A, D, Е и К). Обычно… …   Научно-технический энциклопедический словарь

  • ВИТАМИНЫ — органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах… …   Энциклопедия Кольера


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»