Мятное масло

Мятное масло
        натуральное эфирное масло, получаемое перегонкой с водяным паром цветов и зелёной массы мяты (См. Мята) перечной. Бесцветная жидкость с характерным ароматом мяты и горьковатым холодящим вкусом; плотность 0,900—0,910 г/см3 (20°C), хорошо растворяется в спирте. М. м. содержит около 100 компонентов, основными из которых являются (—)-Ментол (до 50%), ментон (Мятное масло 25%), ментилацетат, цинеол. М. м. обладает антисептическим, анестезирующим и сосудорасширяющим действием; используется для ароматизации конфет, пряников, напитков, табака, зубных паст и эликсиров.
         М. м. из др. вида мяты (мента арвензис) служит основным источником получения природного ментола.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Смотреть что такое "Мятное масло" в других словарях:

  • МЯТНОЕ МАСЛО — эфирное масло, получаемое из цветков и зеленой массы мяты. Наиболее распространено масло из мяты перечной бесцветная жидкость с ароматом мяты и горьковатым холодящим вкусом. Основной компонент мятного масла ментол. Применяется в производстве… …   Большой Энциклопедический словарь

  • МЯТНОЕ МАСЛО — эфирное масло, получаемое из цветков и зеленой массы мяты. Наиболее распространено масло из мяты перечной бесцветная жидкость с ароматом мяты и горьковатым холодящим вкусом. Основной компонент мятного масла ментол. Применяется в производстве… …   Большой Энциклопедический словарь

  • мятное масло — эфирное масло, получаемое из цветков и зелёной массы мяты. Наиболее распространено масло из мяты перечной  бесцветная жидкость с ароматом мяты и горьковатым холодящим вкусом. Основной компонент мятного масла  ментол. Применяется в производстве… …   Энциклопедический словарь

  • мятное масло — mėtų aliejus statusas T sritis chemija apibrėžtis Eterinis aliejus, gaunamas vandens garais distiliuojant pipirmėtės (Mentha piperita) lapus ir žiedus. atitikmenys: angl. mint oil rus. мятное масло …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • мятное масло — масло перечной мяты …   Cловарь химических синонимов I

  • Мятное масло — Эфирное масло мяты общее название большой группы эфирных масел из надземной части растений рода мята, прежде всего масла перечной мяты и мяты полевой. Эфирные масла из мяты получают из скошенной наземной части растения, методом перегонки с… …   Википедия

  • Мятное масло — см. Эфирные масла …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • масло перечной мяты — мятное масло …   Cловарь химических синонимов I

  • Мятное перечное масло — Масло мяты перечной Масло мяты перечной (лат. Ol. menthae piperitae, нем. Pfefferminzöl, фр. Ess. de menthe poivrée; англ. Peppermint oil). Масло получается водной или паровой гонкой из свежей или высушенной перечной мяты, срезанной в момент… …   Википедия

  • Масло мяты перечной — Масло мяты перечной …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»