- Пищевые средства
-
см. Диета.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.
Пищевые средства
Смотреть что такое "Пищевые средства" в других словарях:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ — ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ, или пищевые средства, представляют многочисленные объекты, которые человек употребляет в пищу. Они в подавляющем большинстве случаев слагаются из нескольких так. наз. пищевых веществ; к последним относятся белки, жиры, углеводы … Большая медицинская энциклопедия
Пищевые красители — Пищевые красители, растворяющиеся в тонкой водяной плёнке Пищевые красители группа природных или синтетических красителей, пригодных для окрашивания пищевых продуктов … Википедия
ПИЩЕВЫЕ КИСЛОТЫ — карбоновые кислоты, напр. уксусная, лимонная, сорбиновая, яблочная, применяемые как консервирующие средства и для придания кондитерским изделиям, компотам, варенью и другим пищевым продуктам приятного кисловатого вкуса … Большой Энциклопедический словарь
Пищевые добавки — Пищевые добавки вещества, которые в технологических целях добавляются в пищевые продукты в процессе производства, упаковки, транспортировки или хранения для придания им желаемых свойств, например, определённого аромата (ароматизаторы),… … Википедия
ПИЩЕВЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ — (син.: пищевые интоксикации) возникают вследствие употребления пищи, содержащей токсичные для организма вещества микробного или немикробного происхождения; протекают с картиной острого гастроэнтерита и интоксикацией. К микробным пищевым… … Энциклопедический словарь по психологии и педагогике
Пищевые ароматизаторы — Ароматизаторы вещества, которые используют для придания определённых запахов. Пищевые ароматизаторы добавляют к пищевым продуктам для коррекции их вкуса и запаха (например эфирные масла, различные отдушки, синтетические душистые вещества,… … Википедия
пищевые кислоты — карбоновые кислоты, например уксусная, лимонная, сорбиновая, яблочная, применяемые как консервирующие средства и для придания кондитерским изделиям, компотам, варенью и другим пищевым продуктам приятного кисловатого вкуса. * * * ПИЩЕВЫЕ КИСЛОТЫ… … Энциклопедический словарь
ПИЩЕВЫЕ ТОКСИКОИНФЕКЦИИ — – острые кишечные инфекционные болезни, возникающие в результате употребления в пищу продуктов, в которых размножились микроорганизмы и накопились их токсины; характеризуются внезапным началом, интоксикацией, гастроэнтеритом. Часто отмечается… … Энциклопедический словарь по психологии и педагогике
ПИЩЕВЫЕ КИСЛОТЫ — карбоновые к ты, напр. уксусная, лимонная, сорбиновая, яблочная, применяемые как консервирующие средства и для придания кондитерским изделиям, компотам, варенью и др. пищ. продуктам приятного кисловатого вкуса … Естествознание. Энциклопедический словарь
Слабительные средства — Средства, способствующие более быстрому передвижению и более обильному удалению содержимого кишечного канала, называются С. средствами. С. действие могут оказывать не только медикаменты, но также некоторые пищевые и вкусовые вещества (фрукты,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
