- Пилав
-
см. Плов.
Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.
Пилав
Смотреть что такое "Пилав" в других словарях:
ПИЛАВ — любимое кушанье из баранины у некотор. восточн. народов. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907. ПИЛАВ национальное блюдо у персиян, турок и некот. друг. восточных народностей: баранина или курица … Словарь иностранных слов русского языка
ПИЛАВ — ПИЛАВ, плав или плов, татар., турец., перс. рисовая каша с изюмом, крутая, рассыпчатая и политая топленым маслом; иногда с бараниной, с курицей, окрашенная шафраном; персияне ·произн. пилав, пилау, татары плов Толковый словарь Даля. В.И. Даль.… … Толковый словарь Даля
пилав — плов Словарь русских синонимов. пилав см. плов Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
Пилав — рисовая каша с бараниной (турецкая кухня). Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
ПИЛАВ — и плов, пилава, муж. (турец. pilav и перс. plou) (кул.). Восточное кушанье из вареного риса с кусочками мяса (баранины, курицы) и пряностями. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
пилав — ПИЛАВ, а, м Кушанье из вареного риса с жиром, кусочками мяса, морковью, луком и с пряностями, употребляемое в пищу (обычно на Востоке) в качестве второго блюда; Син.: плов. Самый вкусный пилав можно найти только в Ташкенте … Толковый словарь русских существительных
Пилав из телятины — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Запеченные, тушеные блюда из говядины): | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пилав с птицей по-истамбульски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пилав из баранины — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПИЛАВ-ТЕПЕ, гора — Находится в юго восточной части Балаклавского района в 5,5 км к юго востоку от села Орлиного и в полутора км к северо западу от горного прохода Шайтан Дере (Чертова Лестница). Представляет собой коническую с округленной вершиной гору высотой 656… … Топонимический словарь Севастополя
пилав — род. п. а кушанье из риса , диал. пилов – то же, плов, донск. (Миртов). Из тур. рilаv крутая рисовая каша (Радлов 4, 1337); см. Мi. ТЕl. 2, 143; Преобр. II, 58 … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
