Медок

Медок
(Medoc) — песчаный полуостров между Гаронной и морем, во франц. дпт. Жиронды; здесь выделывается вино, называемое М. (см.). Главный город — Лепарр, гл. гавань — Польяк (Pauillac).
Медок — Так называются красные вина, производимые в важнейшем из винодельческих районов в департаменте Жиронды — М. и известные в общежитии больше под названием "Бордо" (бордоские вина). М. разделяется на два района — Haut-Médoc и Bas-Médoc, а вина, выделываемые как в том, так и в другом районе, распределены по группам (grands crus classés), причем в первую группу входят вина 4 знаменитых замков, или шато (Лафит, Марго, Латур и Хо-Брион), во вторую -16, в третью -13, в четвертую -11 и в пятую -17. Торговля различает еще следующие сорта: крестьянское вино (crus paysans), рабочее вино (crus artisans) и буржуазное вино (crus bourgeois). На выделку медокских или бордоских вин идут преимущественно следующие сорта винограда: каберне (Cabernet-Sauvjgnon, Gros-Cabernet и Cabernelle, или Carmenère), мерло (Merlot), мальбек (Malbec, или Malbeck), вердо (Verdot) и др.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу
Синонимы:
,


Смотреть что такое "Медок" в других словарях:

  • медок — а, м. médoc m. Сорт красного бордосского вина. Павленков 1911. Привозимые прямо из Франции фр. вина вейндеграв, вейндегри, медок. Тариф 1766. Тариф 1782. Иным <бутылкам> досталось представлять лафит, другим марго, третьим медок; мне… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • МЕДОК — (по имени округа и городка). Красное бордоское вино. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МЕДОК по имени округа и городка. Красное бордосское вино. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • МЕДОК — 1. МЕДОК1, медка (медку), мн. нет, муж. (разг.). уменьш. ласк. к мед. «На тко медку, с корваем покушай.» Некрасов. 2. МЕДОК2, медока, мн. нет, муж. Род виноградного французского вина. (По имени города Médoc.) Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков …   Толковый словарь Ушакова

  • МЕДОК — 1. МЕДОК1, медка (медку), мн. нет, муж. (разг.). уменьш. ласк. к мед. «На тко медку, с корваем покушай.» Некрасов. 2. МЕДОК2, медока, мн. нет, муж. Род виноградного французского вина. (По имени города Médoc.) Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков …   Толковый словарь Ушакова

  • медок — сущ., кол во синонимов: 2 • вино (216) • мед (24) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Медок (винодельческий апелласьон) — Расположение апелласьонов Медока. Медок (фр. Médoc) винодельческий субрегиональный апелласьон в …   Википедия

  • Медок — (Médoc)         местность на юго западе Франции между левобережьем Жиронды (эстуарий реки Гаронна) и Бискайским заливом, часть Гароннской низменности. Низменная равнина на востоке преимущественно возделанная, на западе занятая дюнами, часто… …   Большая советская энциклопедия

  • Медок —         Состав:         6 л воды         250 270 г меда         5 г хмеля         1 капсулка кардамона         1 ч. ложка сахара жженки         10 г дрожжей         Приготовление: Мед прокипятить в 2 л воды, снять пену. Хмель прокипятить отдельно …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Медок — м. разг. ласк. к сущ. мёд I 1. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • медок — 1. медок, медоки, медока, медоков, медоку, медокам, медок, медоки, медоком, медоками, медоке, медоках 2. медок, медки, медка, медков, медку, медку, медкам, медок, медки, медком, медками, медке, медках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма …   Формы слов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»