Гвоздичное дерево

Гвоздичное дерево
(Carlyophylus aromaticus L. = Eugenia caryophyllata Thbg.) — вечнозеленый кустарник из семейства миртовых (Myrtaceae). Растет на островах Зондского архипелага и соседних, а также у восточной Африки. Достигает 12 м высоты; листья кожистые, эллиптические, сидят попарно; пурпурные цветы собраны на концах ветвей мутовчатыми соцветиями: каждый цветок состоит из цилиндрического плотно-мясистого цветоложа, внутри которого расположена завязь (следов., нижняя); а над ней все прочие части — 4 зубца чашечки, образованной разросшимися краями того же цветоложа, 4 белых лепестка и много тычинок; плод — продолговатая ягода с немногими семенами. Известная всем под именем "гвоздики" пряность представляет не что иное, как нераскрывшиеся и высушенные цветочные почки (бутоны). После сбора их обваривают кипятком, сушат, слегка коптят и досушивают окончательно на воздухе; они очень пахучи и богаты эфирным гвоздичным маслом. Плоды значительно менее ароматны и малоупотребительны.
А. А.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Смотреть что такое "Гвоздичное дерево" в других словарях:

  • ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО — ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО, вечнозеленое дерево (семейство миртовые). Родина Молуккские острова. Культивируется во многих тропических странах. Все части растения содержат гвоздичное масло, применяемое в парфюмерии, медицине, микроскопической технике;… …   Современная энциклопедия

  • ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО — вечнозеленое дерево семейства миртовых. Родина Молуккские о ва. Культивируется во многих тропических странах. Содержит гвоздичное масло; высушенные бутоны (гвоздика) пряность …   Большой Энциклопедический словарь

  • ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО — сизигиум ароматный (Syzygium aromaticum), вечнозелёное дерево сем. миртовых. Листья кожистые, супротивные. Цветки мелкие, 4 членные, в кистевидном соцветии. Плод ягодовидный, односемянный. Растёт на Молуккских о вах; издавна культивируется во… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Гвоздичное дерево — ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО, вечнозеленое дерево (семейство миртовые). Родина Молуккские острова. Культивируется во многих тропических странах. Все части растения содержат гвоздичное масло, применяемое в парфюмерии, медицине, микроскопической технике;… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • Гвоздичное дерево — ? Гвоздика Общий вид дерева …   Википедия

  • гвоздичное дерево — вечнозелёное дерево семейства миртовых. Родина  Молуккские острова. Культивируется во многих тропических странах. Содержит гвоздичное масло; высушенные бутоны (гвоздика)  пряность. * * * ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО, вечнозеленое дерево… …   Энциклопедический словарь

  • Гвоздичное дерево — (Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllata)         вечнозелёное дерево семейства миртовых; средней величины с кожистыми супротивными листьями. Мелкие цветки собраны в кисти; завязь погружена в разросшееся цветоложе; чашечка пурпурная с четырьмя …   Большая советская энциклопедия

  • ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО — вечнозелёное дерево сем. миртовых. Родина Молуккские о ва. Культивируется во ми. тропич. странах. Содержит гвоздичное масло; высушенные бутоны (гвоздика) пряность …   Естествознание. Энциклопедический словарь

  • ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО — (Syzygium aromaticum), вид вечнозелёных деревьев рода сизигиум сем. миртовых, эфирномасличное и пряное р ние. Произрастает на Молуккских о вах. Культивируют во мн. тропич. странах (Танзании, Индии, Шри Ланке, Индонезии, Бразилии и др.). Все части …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • гвоздичное дерево — (Syzygium aromaticum), вид вечнозелёных деревьев рода сизигиум семейства миртовых, эфирномасличное и пряное растение. Произрастает на Молуккских островах. Культивируют во многих тропических странах (Танзании, Индии, Шри Ланке, Индонезии, Бразилии …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»