Бензойный алкоголь — см. Бензильный алкоголь … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Бензойный альдегид — или масло горьких миндалей, C6H5 COH образуется при распадении глюкозида амигдалина (см. это сл.) под влиянием особого фермента эмульсина (см. это сл.). На этой реакции (Либих, Вёлер) основан способ получения бензойного альдегида из различных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Фенилкарбинолы — ароматического ряда алкоголи, по своему строению представляющие метиловый алкоголь, в котором 1, 2 или 3 атома водорода метальной группы замещены фенильными остатками (С6Н5).О Ф. С6Н5 СН2 ОН, или бензиловом спирте, см.Бензильный алкоголь, о… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Бензиловый спирт — см. Бензильный алкоголь … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Бензойная кислота — I Продажная Б. кислота всего чаще фальсифицируется следующими веществами: асбестом и щавелевой кислотой, сахаром, салициловой и борной кислотой, и иногда содержит примесь мела и гиппуровой кислоты. Если положить на часовое стеклышко несколько… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Бензойная кислота — I Продажная Б. кислота всего чаще фальсифицируется следующими веществами: асбестом и щавелевой кислотой, сахаром, салициловой и борной кислотой, и иногда содержит примесь мела и гиппуровой кислоты. Если положить на часовое стеклышко несколько… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Канниццаро — Станислав (Cannizzaro) итал. химик, род. в 1826 г., изучал химию в Пизе под руководством Пириа, ассистентом которого сделался в 1847 г. К. вследствие политических событий вынужден был удалиться в Париж, потом был профессором в Генуе, Палермо,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Канниццаро — (Станислав Cannizzaro) итал. химик, род. в 1826 г.,изучал химию в Пизе под руководством Пириа, ассистентом которогосделался в 1847 г. К., вследствие политических событий, вынужден былудалиться в Париж, потом был профессором в Генуе, Палермо,… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Алкоголи, или спирты — Под этим названием известен целый класс органических соединений, которые по своим свойствам и способам происхождения сходны с обыкновенным, или этильным, алкоголем (см. это сл.). Все алкоголи заключают непременно углерод, водород и кислород; они… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона