Теплота растений

Теплота растений
Растения принадлежат, вообще говоря, к организмам пойкилотермическим, заимствующим свою температуру от окружающей среды. Происходящие в растительных органах химические процессы протекают так малоэнергично, настолько велика масса индифферентных или отмерших тканей, что избыток внутренней Т. растения выражается в самых незначительных цифрах, достигая обычно лишь десятых или сотых долей градуса. Лишь два момента в жизни растения сопровождаются часто значительных выделением Т.: это прорастание семян и цветение. Во время прорастания температура ростков бывает на 7—20° выше температуры воздуха. Особенно обстоятельные исследования над самонагреванием семян при прорастании были произведены французским ботаником Боппье: калориметрические данные, полученные им при помощи калориметра Бертло и термокалориметра Ренье, показывают, что во время прорастания количество Т., выделяемой проростками, значительно больше вычисляемой исходя из количества поглощенного во время опыта кислорода; так, один кило прорастающего ячменя выделяет в минуту: в 1-ую фазу прорастания (семена разбухают в воде) — 5 калорий при 3 вычисленных;
во 2-ю (пробиваются корешки) — 62 кал. при 45 вычисл.;
в 3-ю (главный корень достигает 3 мм длины) — 40 кал. при 31 вычисл.;
в 4-ю (конец прорастания) — 15 кал. при 12 вычисл.;
и в 5-ю (взрослые стебли) — 0 кал. при 3 вычисл.
Между тем, во взрослых стеблях (5-я фаза) Т. вовсе не выделяется, хотя вычисление в зависимости от сгорания углеводов при дыхании заставляет ожидать этого выделения. Данные Боппье заставляют предполагать, что самонагревание ростков зависит не только от избыточной энергии дыханья на счет запасных углеводов и белков, но и от побочных процессов, сопровождающихся выделением свободной Т., как, напр., гидратации крахмала до глюкоз и т. п. Во взрослых же стеблях то незначительное количество энергии, которое освобождается при процессе дыхания, идет, очевидно, на воспроизведение внутренних процессов, выделяясь не в виде Т., а в виде работы. Самонагревание цветов связано также с периодом наиболее усиленного дыхания и наступает обыкновенно вместе с раскрыванием околоцветника; особенно сильное дыхание и нагревание наблюдается в цветах некоторых ароидных: Губерт отметил повышение термометра, вставленного между 12 початками Colocasia odora, на 30° сравнительно с температурой окружающего воздуха. Жизнедеятельность низших растительных организмов весьма часто сопровождается выделением значительных количеств тепла: бродящее сусло нагревается само собой на несколько градусов, сено, навоз и др. вещества, начиная бродить или гнить, нагреваются иногда до температур близких или даже высших 70°. Главная роль в этих процессах самонагревания, сопровождающихся значительной тратой питательных материалов среды, принадлежит разнообразным бактериям, приспособляющимся к таким высоким температурам (термофилы). Дальнейшее окисление покрытого жизнедеятельностью микробов субстрата кислородом воздуха может вызвать нагревание, ведущее к самовозгоранию.
А. Рихтер.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Полезное


Смотреть что такое "Теплота растений" в других словарях:

  • Дыхание растений — представляет процесс, соответствующий дыханию животных. Растение поглощает атмосферный кислород, а последний воздействует на органические соединения их тела таким образом, что в результате появляются вода и углекислота. Вода остается внутри… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Физиология растений — Содержание: Предмет Ф. Ф. питания. Ф. роста. Ф. формы растений. Ф. размножения. Литература. Ф. растения изучает процессы, совершающиеся в растениях. Эта часть обширной науки о растениях ботаники отличается от ее остальных частей систематики,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • География растений* — иначе фитогеография и геоботаника (Гризебах в 1866). Отрасль Ботаники и Географии. С точки зрения первой исследуются причины и законы распространения и распределения растений по земной поверхности это географическая ботаника. С точки зрения… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • География растений — иначе фитогеография и геоботаника (Гризебах в 1866). Отрасль Ботаники и Географии. С точки зрения первой исследуются причины и законы распространения и распределения растений по земной поверхности это географическая ботаника. С точки зрения… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Экологическая география растений — или ойкологическая география растений. Термин экология был введен Геккелем, который назвал им науку об отношениях организмов к внешней среде. К географии растений этот термин впервые применил Е. Варминг в 1895 г., определивший в своей книге… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Каменный уголь — (Coal) Содержание Содержание 1. Химические свойства каменного угля 2. Классификация каменного угля 3. Образование каменного угля 4.Запасы каменного угля — это осадочная порода, представляющая собой глубокого разложения остатков растений… …   Энциклопедия инвестора

  • Парник — представляет собой особого устройства четырехугольный ящик, деревянный или каменный, наполненный внизу навозом, а вверху землей и прикрытый стеклянными рамами, в котором культивируются растения при искусственно созданных благоприятных условиях.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Усвоение веществ растениями — идет различно, в зависимости от окраски растений. По характеру У. веществ все растения разбиваются на две группы: на зеленые растения и на растения, лишенные зеленой окраски. Зеленые растения усваивают минеральные вещества и приготовляют из них… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • ГОСТ 17070-87: Угли. Термины и определения — Терминология ГОСТ 17070 87: Угли. Термины и определения оригинал документа: 44. Аналитическая проба угля D. Analysenprobe Е. Analysis sample F. Echantillon pour analyse Проба угля, полученная в результате обработки объединенной или лабораторной… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Усвоение веществ растениями* — СО2 = Ο 2 + С. Углерод остается в растении. Результатом будет увеличение веса растения питание его. Образование углекислоты при горении угля сопровождается, как известно, выделением теплоты. Следовательно, на основании закона сохранения сил в… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»