Тарань


Тарань
Тарань - представляет черноморско-азовскую разность обыкновеннойплотвы (Leuciscus rutilus L.). Как отличительные признаки, по сравнениюс обыкновенной плотвой, указывается большая высота тела, несколько болеемелкая чешуя, меньшее число лучей в заднепроходном плавнике (именно9-10), более толстые зубы и черноватые края парных плавников. Длинаобыкновенно 10-15 дюймов, вес часто до 4 фн. Водится в морях Черном иАзовском, входя в реки для метания икры весной (ход может начинаться ужезимой) и отчасти осенью на зимовку. Большая часть зимует, по-видимому, вморе у устьев рек. Вообще Т. не поднимается в реки высоко. Нерестпроисходит в конце марта или начале апреля в камышах и траве и поокончании его Т. уходит в море. Н. Кн. Ввиду того, что Т. поступала в торговлю исключительно в вяленом виде,составляя любимую народную пищу на Дону, Кубани, по всему Приазовью, топод именем Т. разумеют самый товар, который получается из данной рыбы, авместе. с тем, смешивая разности мелких рыб, на Дону зовут Т. ипривозимую ныне с Волги в изобилии вяленую воблу. Азовское море ивпадающие в него реки, особенно Дон, давали колоссальное количество этойрыбы, составлявшей самый важный предмет рыбного промысла. Целые горысушеной тарани свозились на далеко славившийся в прежнее время рыбныйрынок Гниловской станицы, откуда сушеная Т. чумаками развозилась по всейМалороссии и в Крым. В настоящее время замечается полное оскудение всегоАзовского бассейна этой рыбой, которая нигде более не ловится даже всколько-нибудь серьезном, в промысловом смысле, количестве. Причинатакого исчезновения здесь тарани не вполне выяснена, но есть основаниепредполагать, что перехватывание в устьях рек, безграничный лов этойрыбы до ее нереста и уничтожение молодой Т. (в качестве таловирки) -помимо каких либо стихийных неблагоприятных обстоятельств для развитиявыметанной икры и т. п., оказали немаловажное влияние на созданиесовременного печального положения дела с этой рыбой. Н. О.

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Синонимы:

Смотреть что такое "Тарань" в других словарях:

  • Тарань — ? Тарань Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые Класс: Костные рыбы От …   Википедия

  • ТАРАНЬ — жен. рыба Cyprinus vimba (Leuciscus Hecklii), которую вялят, с просолом, в огромном количестве; селява, густера. Костлява девка, как тарань. Таранья уха. Тарашка касп. мелкая рыбка на кус, на жерлицу, на приманку, наживу. Таранник южн. лещ,… …   Толковый словарь Даля

  • тарань — таранка, плотва Словарь русских синонимов. тарань сущ., кол во синонимов: 5 • густера (9) • плотва …   Словарь синонимов

  • ТАРАНЬ — ТАРАНЬ, полупроходная стайная рыба (подвид плотвы). Наибольшая длина до 50 см, масса до 1 кг. Обитает в опресненных частях Азовского и Черного морей, нерест в реках. Объект промысла …   Современная энциклопедия

  • ТАРАНЬ — полупроходная стайная рыба семейства карповых, подвид плотвы. Наибольшая длина до 50 см, весит до 1 кг. В опресненных частях Азовского и Черного морей, нерест в реках. Объект промысла …   Большой Энциклопедический словарь

  • ТАРАНЬ — ТАРАНЬ, тарани, жен. Небольшая рыба, род плотвы, водящаяся в Черном и Азовском морях. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ТАРАНЬ — ТАРАНЬ, и, жен. Небольшая морская рыба сем. карповых, разновидность плотвы. | прил. тараний, ья, ье. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ТАРАНЬ — (Rutilus rutilus heckeli), подвид обыкновенной плотвы. Дл. до 50 см (обычно меньше), масса до 1 кг. Полупроходная стайная рыба. Обитает в опреснённых участках Чёрного и Азовского морей. На нерест и на зимовку идёт в низовья рек. Половая зрелость… …   Биологический энциклопедический словарь

  • Тарань — ТАРАНЬ, полупроходная стайная рыба (подвид плотвы). Наибольшая длина до 50 см, масса до 1 кг. Обитает в опресненных частях Азовского и Черного морей, нерест в реках. Объект промысла.   …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • тарань — и; ж. Небольшая промысловая рыба сем. карповых, разновидность плотвы (употребляется в пищу в солёном и вяленом виде). Черноморская, азовская т. Солить, вялить т. ◁ Таранька, и; ж. Уменьш. ласк. * * * тарань полупроходная стайная рыба семейства… …   Энциклопедический словарь

Книги

  • Баллада двойников, Генри Лайон Олди. «– Ой, пан шпильман таки не разумеет своего счастья! – Простите, реб Элия… – Что простите? Что простите, я вас спрашиваю? – тощий корчмарь, похожий на ржавую мартовскую тарань, всплеснул… Подробнее  Купить за 29.95 руб электронная книга


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.