Помидор

Помидор (Zycopersicuim esculentum Mill., иначе любовное яблоко pommed'amour, томаты) - однолетнее травянистое растение из сем. пасленовых(Solanaceae), весьма близкое к паслёну (Solanum), от которого отличаетсятем, что пыльники лопаются продольною трещиною на внутренней стороне.Стебли ветвистые, до 11/2 - м. высотою, вместе с листьямижестковолосистые и более или менее железистые, листья попеременныепросто или дважды прерванно-перистые, с продолговатояйцевидными,надрезно-крупнозубчатыми участками. Цветки небольшие, желтые, собранныепучками и щетковидными метелками по бокам ветвей или против листьев.Чашечка глубоко 5 - 7, а у культурных разновидностей даже 15-раздельная;доли ее линейно-ланцетные; колесовидный венчик крупные чашечки, скороткою трубочкою в 5 - 7 - 15 раздельный; доли ланцетные; тычинок 5 - 7, нити у нихкороткие, а пыльники склеены конусом; пестик с верхнею, двух илимногогнездою завязью и с двулопастным рыльцем; плод - многосемяннаяягода различной величины, формы и цвета. П. родом из Америки;культивируется он как декоративное растение, но преимущественно каковощ. В культуре известно множество разновидностей, которые соединяютсяв следующие подвиды: 1) esculeutum Voss., крупноплодный П.; ягодыплоско-сплюснуто-шаровидные или почти шаровидные, до 15 см. впоперечнике, бороздчатые или совершенно гладкие, желтые или красные,редко белые или фиолетовые; 2) pruniforme Voss., сливовидный П.; ягодымелкие или средней величины, овальные или продолговатые, гладкие,красные или желтые; 3) pyriforme Voss., грушевидный П.; ягоды мелкие илисредней величины, грушевидной формы; 4) oviforme Voss., яйцевидный П.;5) cerasiforme L., вишневовидный П.; ягоды шарообразные, мелкие, похожиена вишни и собраны в густые кисти; 6) ribesioides Voss., смородиновидныйП.; ягоды мелки как смородина. Размножается П. семенами. Посевпроизводится в марте; сеянцы рассаживаются в горшки и становятся впарник; в мае месяце пересаживаются в грунт на унавоженную с осени землюна солнечном месте; ветви с ягодами подвязываются, а для того, чтобыполучить ягоды пораньше, ветки над первыми завязавшимися ягодамисрезаются. С. Р.