ЦЫПЛЯТА

ЦЫПЛЯТА

молодняк до полового созревания у кур различных пород. ц. выводят для мясных и племенных целей. Лучшие ц. получаются от кур двухлетнего возраста и от однолетних при условии, что ко времени спаривания они достигают 11-12 мес. Племенной вывод - в периоде март-апрель для всех промышленных пород; мясной- круглый год. При искусственном выводе ц. помещаются под брудеры различных систем или в батарейные установки. При массовом выращивании на племя ц. последовательно помещают в брудерные или в батарейные системы, а затем в колониальные домики. Соответственно их делят на первый возраст- 60 дней и второй-от 60 до 120 дней. На 1 кв. и помещают: ц. в возрасте 1-15 дней до 25 шт., 15-30 дней-15 шт., 30-60 дней-10 шт. Выгулы берутся из расчета 10 кв. м на голову. При содержании ц. под брудерами устанавливается следующая температура: для возраста 9-10 дней 34-35°, 10-20 дней 30-32°, 20-45 дней 27-28°. Санитарные условия содержания ц.: чистый, утепленный пол, часто сменяемая подстилка, солнечные площадки (солярии).

Примерный кормовой рацион для ц. младшего возраста:

отруби пшеничные 20%

дерть кукурузы желтой 25%

дерть ячменя 20%

овсянка или дробленое просо 15%

рыбная или мясная мука с 8-го дня 12%

жмыхи (соевые, подсолнечниковые или льняные) или горох, чечевица 8%

Кроме того к рациону прибавляется 1-2% костяной муки, 0,5% соли и зелень или сочный корм (морковь, свекла, силос, салат и др.); желательна дача простокваши.

В периоды, когда ц. лишены прогулки, и при выращивании в батареях обязательна дача 1 % рыбьего жира или 2-3 % дрожжей, облученных кварцевой лампой.

С 3-й недели часть корма задают в виде зерновой смеси следующего состава:

мелко дробленая кукуруза 30%

просо 40%

дробленый ячмень 30 %

К 6 неделям дача зернового корма достигает 25%, а к 12 неделям-50%. В дальнейшем кормовой режим для ц. постепенно приближается к режиму для взрослой курицы.


Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». . 1934.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?
Синонимы:

Полезное


Смотреть что такое "ЦЫПЛЯТА" в других словарях:

  • ЦЫПЛЯТА — ЦЫПЛЯТА. К цыплятам относят молодняк кур и петушков до семимесячного возраста; они поступают в продажу полупотрошёными и потрошёными. В зависимости от упитанности и качества обработки тушки их относят к первой или ко второй категории. Тушки… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

  • цыплята —      Курочки и петушки 4 6 месячного возраста. Один из самых удобных видов пищевого сырья, хорошо приспособленный ко всем способам тепловой обработки (отвариванию, жарению, гриллированию, тушению, запеканию на решетке и в фольге) и быстро (от 15… …   Кулинарный словарь

  • Цыплята — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • цыплята — ЦЫПЛЯТА. мн. от цыпленок. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • цыплята — сущ., кол во синонимов: 3 • копалята (1) • павчата (1) • пырята (1) Словарь синонимов ASIS …   Словарь синонимов

  • ЦЫПЛЯТА —         Курочки и петушки 4 6 месячного возраста. Один из самых удобных видов пищевого сырья, хорошо приспособленный ко всем способам тепловой обработки (отвариванию, жарению, гриллированию, тушению, запеканию на решетке и в фольге) и быстро (от… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Цыплята — ? Куры Куры украшение любого двора Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые Класс …   Википедия

  • Цыплята —     Выводок цыплят снится к хлопотам и заботам. Впрочем, некоторые из них пойдут вам на пользу.     Приснившиеся вам крошечные цыплята предвещают удачные начинания, которые потребуют от вас физической выносливости.     Если во сне вы зашли в… …   Большой универсальный сонник

  • Цыплята —     Видеть во сне выводок цыплят – означает хлопоты и заботы. Впрочем, некоторые из них пойдут Вам на пользу.     Совсем маленькие или едва подросшие цыплята – предвещают удачные начинания, которые потребуют от Вас физической выносливости.    … …   Сонник Миллера

  • Цыплята тапака —         Цыплята тапака это цыплята, жаренные на широкой сковороде тапа под крышкой и гнетом. Такое блюдо представляет собой чаще всего полуфабрикат для других блюд грузинской кухни, например для борани из цыплят. Поэтому тапака, как правило,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Цыплята тандури — с луком. Цыплята тандури  популярное индийское блюдо пенджабского происхождения, представляющее собой маринованных цыплят, запечёных в печи …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»