- ОТРУБИ
-
отходы мельничного производства, по питательности приближаются к зерновым кормам, но более богаты минеральными веществами, особ. фосфором. Наиболее употребительны О. пшеничные и ржаные. По характеру помола различают грубые, или крупные, и мелкие О.; последние по кормовому достоинству выше грубых, т. к. они содержат меньше клетчатки. Молочному скоту можно давать по 5-6 кг в сутки. При больших дачах получается мягкое масло; лучшие молочные продукты получаются при даче в 2,5-3,5 кг. В рационе рабочих лошадей крупными пшеничными О. можно заменить до половины зернового корма. Для племенных свиней О. также хороший корм, но для откармливаемых они менее пригодны. О. можно рекомендовать для молодняка. По питательности О. характеризуются следующими данными.
Отруби
Содержание переваримого белкав %
Кормов, единиц в 100 кг О.
Пшеничные: тонкие
11,1
80
грубые
9,1
70
Ржаные
10,8
78
Гороховые
11,3
109
Овсяные
3,4
76
Ячменные
11,4
110
Гречишные: грубые
4,3
43
тонкие
9,9
92
Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». Главный редактор: А. И. Гайстер. 1934.