МЯСО-МОЛОЧНЫЙ СКОТ


МЯСО-МОЛОЧНЫЙ СКОТ

породы кр. рог. скота, обладающие наследственными задатками хорошей молочности и мясности. Наиболее характерные породы М. с: нек-рые группы шортгорнского скота, дающие при прекрасно развитых мясных формах и хорошей скороспелости до 5 000-6 000 кг молока в год; горный швицкий скот, дающий в среднем свыше 3 000 кг молока в год при большом живом весе и убойном, достигающем 60%. Из наших пород к М. с. относится бестужевский скот, распространенный в пределах Средневолжского края. В своих лучших представителях он достигает 700-800 кг живого веса со средней молочной продуктивностью свыше 8 000 кг молока в год. За последние десятилетия среди голландской, красной датской и других культурных пород наблюдаются увеличение живого веса и улучшение мясных качеств, что приближает их к М. с. Из принятых в СССР плановых пород к М. с. относятся швицкая, симментальская, бестужевская и серая украинская.


Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». . 1934.

Смотреть что такое "МЯСО-МОЛОЧНЫЙ СКОТ" в других словарях:

  • Скот рогатый крупный — Такое название издавна усвоено виду рода Bos В. taurus, т. е. нашему быку и корове. Другие виды этого рода также крупны и рогаты, но их обыкновенно называют своими именами. Так, В. bubalus называется буйволом, В. Bison в Америке бизоном, а у нас… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ — в узком смысле сельскохозяйственные животные, парнокопытные млекопитающие, относящиеся к виду Bos taurus (лат. bos корова или вол; taurus бык) семейства полорогих (Bovidae). В более широком смысле крупным рогатым скотом считают и всех прочих… …   Энциклопедия Кольера

  • молочно-мясной скот — мясо молочный скот Крупный рогатый скот, относящийся к комбинированным породам, предназначенным для производства молока и мяса или мяса и молока. [ГОСТ 27773 88] Тематики скотоводство Синонимы мясо молочный скот …   Справочник технического переводчика

  • ПРОДУКТИВНЫЙ СКОТ — производительный скот, те с. х. жив., к рые разводятся в х ве для получения продуктов животноводства: мяса, молока, шерсти. П. с. делится на мясной, молочный, мясо молочный, шерстный, мясошерстный; скот же, используемый как рабочая сила,… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • Бурятский скот — см. также КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Аборигенный бурятский скот монгольского корня произошел в глубокой древности от животных, распространенных в Северном Китае и Центральной Азии. В литературе отсутствуют данные о численности этого скота в России. В… …   Породы сельскохозяйственных животных. Справочник

  • ШВИЦКАЯ ПОРОДА — кр. рог. скота, молочно мясного направления. Выведена в горных р нах Швейцарии длит. отбором ж ных, происходивших от короткорогого скота, завезённого в древние времена с Востока. В породе различают молочно мясной, молочный и мясо молочный типы. Ж …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • швицкая порода — Таблица 49. Породы крупного рогатого скота: 1 — бестужевская; 2 — швицкая; 3 — симментальская; 4 — герефордская; 5 — калмыцкая; 6 — казахская белоголовая; 7 — абердин ангусская; 8 — шароле. швицкая порода… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • буйвол — а; м. Крупное жвачное животное сем. полорогих, близкое быкам, с большой головой на короткой, толстой шее, грузным туловищем и короткими ногами (некоторые виды используются в сельском хозяйстве как тягловый и мясо молочный скот). Африканские,… …   Энциклопедический словарь

  • ЗАПАДНАЯ Ж. Д. — ЗАПАДНАЯ Ж. Д. состоит из широтной магистрали Москва Смоленск Минск, пересекаемой линией Бигосово Полоцк Витебск Смоленск Жуковка и линией Невель Орша. Линия Полоцк Опочка построена в 1917 г., а линия Орша Лепель в 1927 г. Все эти линии имеют по… …   Технический железнодорожный словарь

  • Никарагуа — У этого термина существуют и другие значения, см. Никарагуа (значения). Республика Никарагуа República de Nicaragua …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.