МОЛОЧНАЯ КОРОВА


МОЛОЧНАЯ КОРОВА

в зависимости от породы, условий содержания и кормления дает разное количество молока. Так голландская М. к. в среднем дает 3 800 кг годового удоя. Наши местные породы при хорошем кормлении дают в среднем до 2 500 кг молока и выше. К молочным относятся следующие породы: голландская, красная датская, ангельнская, айрширская, гернзейская, джерзейская, ярославская, холмогорская, красная немецкая, тагильская, красная горбатовская, немецкая белоголовая, сибирская, финская комолая и местный кавказский скот (курсивом набраны плановые породы). Необходимо обращать внимание и на содержание жира в молоке. Голландская порода дает молока только с 3,5% жира, а сибирская 4,5%. Путем отбора и метизации можно добиться улучшения М. к., поднять количество и качество молока. Рекордные удои голландского скота доходят до 18600 кг в год, рекордистка холмогорка дала 11600 кг, ярославка- 6 000 кг. Для обеспечения высокой молочности путем отбора лучших М. к. необходимо вести учет удоев и кормов, ибо только тогда можно верно определить молочность, т. к. внешние признаки молочности (длинный корпус, тонкий костяк, хорошие молочные вены и глубокие молочные колодцы, объемистость вымени, величина сосков и т. д.) далеко не всегда сопровождаются обильной молочностью (см. Плановые породы).


Сельскохозяйственный словарь-справочник. — Москва - Ленинград : Государстенное издательство колхозной и совхозной литературы «Сельхозгиз». . 1934.

Смотреть что такое "МОЛОЧНАЯ КОРОВА" в других словарях:

  • Та и молочная корова, которую волк съел. — Та и молочная корова, которую волк съел. См. ГОРЕ ОБИДА …   В.И. Даль. Пословицы русского народа

  • КОРОВА — КОРОВА, коровы, жен. 1. Самка крупного домашнего рогатого скота, домашнее молочное животное, самка быка. Дойная корова. Молочная корова. Коровы мычат. Бодливая корова. Комолая корова. || Самка некоторых др. рогатых животных, напр. лося. 2. перен …   Толковый словарь Ушакова

  • МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ — отрасль хозяйства, охватывающая все процессы производства молочных продуктов. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия; состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован. Молочные… …   Энциклопедия Кольера

  • Молочная железа — Содержание 1 Анатомия 2 Размер и форма …   Википедия

  • корова — ы; ж. см. тж. коровёнка, коровка, коровушка, коровий 1) Крупное домашнее молочное животное, самка быка. Молочная коро/ва. Породистая коро/ва …   Словарь многих выражений

  • корова — ы; ж. 1. Крупное домашнее молочное животное, самка быка. Молочная к. Породистая к. Бодливая к. Стадо коров. Доить корову. Держать в хозяйстве двух коров. Дойная к. (также: о ком , чём л. как безотказном источнике дохода). 2. Самка некоторых пород …   Энциклопедический словарь

  • Молочный скот — Молочная корова из Гольштейна Молочный скот  самки крупного рогатого скота, то есть взрослые …   Википедия

  • МЛЕКО — МЛЕКО, молоко ср. питательная жидкость в грудях и вымени матерей, у молочных, млекопитающих животных и у людей, для кормления детенышей. | Такая ж белая жидкость в молочных (лимфатических) сосудах животных, белая кровь, из которой образуется алая …   Толковый словарь Даля

  • моло́чный — ая, ое. 1. Дающий молоко. Молочный скот. || Дающий много молока; дойный. Молочная корова. 2. Питающийся только молоком, выкормленный молоком (о животных). Молочный теленок. Молочный поросенок. 3. Приготовленный из молока, на молоке, с молоком.… …   Малый академический словарь

  • МОЛОЧНЫЙ — (шн в 1, 2 и 4 знач.), молочная, молочное. 1. прил. к молоко. Молочная торговля. Молочные железы (выделяющие молоко; анат.). Молочный цвет. Молочный вкус. || Дающий молоко (о животных). Молочная корова. 2. Приготовленный из молока или на молоке.… …   Толковый словарь Ушакова


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.