Начи - НУЭ
- Начинка из варенья
- Начинка из вязиги
- Начинка из рябчиков, куропаток, тетеревов и другой дичи
- Начинка из сухофруктов
- Начинка из сушеной черемухи
- Начинка из сырых яблок
- Начинка из щавеля
- НАЧИНКИ
- НЕАПОЛИТАНСКИЙ ТОРТ
- НЕГУС
- недельное меню заводской фабрики-кухни в 50-е годы, обслуживающей рабочих и итр авиапредприятия, а также и широкий круг массовых клиентов «с улицы»
- недельные меню домашнего стола русской буржуазной интеллигенции (адвокаты, артисты, писатели, художники, музыканты, врачи) (1905—1913 годы)
- НЕДОСОЛ
- НЕЖ
- НЕЙТРАЛЬНЫЙ
- Некоторые общие принципы
