главный повар

  • 1ПОВАР —    • Coquus.          В Древнем Риме готовили кушанье хозяйки дома или невольницы. Впоследствии стали нанимать повара на рынке (macellum) при торжественных случаях. С возрастающей роскошью появились постоянные П. Coquus, говорит Ливий (39, 6),… …

    Реальный словарь классических древностей

  • 2Ватель французский повар — (Vatel, Watel) главный повар принца Конде, покончивший самоубийством под влиянием опасения, что к столу приглашенных Конде знаменитых гостей не поспеет свежая морская рыба. Это имя сделалось полунарицательным для обозначения поваров из любви к… …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 3архимагир — главный повар …

    Cловарь архаизмов русского языка

  • 4Chuuka Ichiban — Chūka Ichiban 中華一番! (Тюка Итибан) Жанр приключения, кулин …

    Википедия

  • 5КУХМИСТЕР — главный повар, в частности: повар, приглашаемый по к. н. торжественному случаю, с его посудой, прислугой и проч. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907. КУХМИСТЕР, КУХМИСТЕРША (немецк.… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 6БРИДОСТЬ —         или асперация (от старославянского бридъкъ грубый, сырой, неотесанный, необработанный; латинское соответствие aspere шероховатый, грубоватый, колкий). Интернациональный кулинарный термин, употребляемый в кулинарии разных стран на своих… …

    Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • 7бридость —      или асперация (от старославянского бридъкъ грубый, сырой, неотесанный, необработанный; латинское соответствие aspere шероховатый, грубоватый, колкий). Интернациональный кулинарный термин, употребляемый в кулинарии разных стран на своих… …

    Кулинарный словарь

  • 8архимагир —      (от греч. начальник и повар). Начальник над поварами. Так до XIII в. почти во всех странах Европы, особенно в Восточной, назывался главный повар. С XVII в. в международной кухне для главного повара принимается повсеместно французское… …

    Кулинарный словарь

  • 9Высшие коронные чины во Франции — Высшие коронные чины Франции (фр. grands offices de la couronne de France) главные должности при французском королевском дворе во времена Средневековья и при реставрации Бурбонов. Высшие коронные чины распределялись лично королем Франции и… …

    Википедия

  • 10Squeaky Boots (серия SpongeBob) — Серия SpongeBob SquarePants Squeaky Boots Скрипучие сапоги Карточка серии Сезон: Первый Серия: 8b Сценарист: Стив …

    Википедия

Страницы