высокожирные сливки
1высокожирные сливки — labai riebi grietinėlė statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Ne mažesnio kaip 45 proc. riebumo grietinėlė. atitikmenys: angl. high fat cream rus. высокожирные сливки šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2003 m.… …
2thick cream — высокожирные сливки imitation cream искусственные сливки tinned cream консервированные сливки cream pump насос для перекачки сливок cream test bottle бутирометр для сливок sterilized cream стерилизованные сливки …
3Маслоделие — отрасль мясомолочной промышленности, производящая животные масла (см. Масло коровье). Первые упоминания (в Библии) о применении масла для ритуальных целей относятся к 2000 до н. э. Знали об этом продукте в Древней Греции и Риме,… …
4МАСЛОДЕЛИЕ — отрасль пищ. пром сти, производящая животные масла. Исходное сырьё сливки, к рые получают сепарированием молока. В технологич. процесс изготовления масла входят пастеризация, охлаждение, созревание сливок и сбивание их в маслоизготовителях.… …
5ГОСТ 25509-82: Маслодельная промышленность. Термины и определения — Терминология ГОСТ 25509 82: Маслодельная промышленность. Термины и определения оригинал документа: 43. Биологическое созревание СЛИВОК риков Сквашивание сливок при определен ныл технологических режимах под действием введенных молочнокислых и… …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
6Преобразование высокожирных сливок — 13) преобразование высокожирных сливок процесс получения сливочного масла путем изменения типа эмульсии из жир в молочной плазме в молочная плазма в жире . Преобразование высокожирных сливок осуществляется при интенсивном термодинамическом или… …
7high fat cream — labai riebi grietinėlė statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Ne mažesnio kaip 45 proc. riebumo grietinėlė. atitikmenys: angl. high fat cream rus. высокожирные сливки šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2003 m.… …
8labai riebi grietinėlė — statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Ne mažesnio kaip 45 proc. riebumo grietinėlė. atitikmenys: angl. high fat cream rus. высокожирные сливки šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2003 m. balandžio 17 d. įsakymas Nr.… …
9Получение высокожирных сливок — 49. Получение высокожирных сливок 50. Внесение наполнителей Сепарирование сливок средней жирности на сепараторе для высокожирных сливок Внесение в высокожирные сливки или пласт сливочного масла сахара, какао, кофе, плодово ягодных соков и… …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
