- Скатол
-
Скатол Общие Химическая формула C9H9N Физические свойства Молярная масса 131.172 г/моль Термические свойства Температура плавления 95 °C Температура кипения 265 °C Классификация Рег. номер CAS 83-34-1 SMILES C1=C2C(=CC=C1)C(=C[N]2C)C Скатол (3-метилиндол) — органическое гетероциклическое соединение, производное индола(в-метилиндол). Бесцветные кристаллы. Образуется в кишечнике в результате разложения триптофана — одной из α-аминокислот, входящих в состав белковых веществ. Запах фекалий обусловлен главным образом содержанием в них скатола. Установлено присутствие незначительных количеств скатола во многих цветочных эссенциях. Обладает фекальным запахом (при большом разведении приобретает запах жасмина), растворим в спирте, хлороформе, эфире, бензоле. Температура плавления 95 градусов Цельсия (?). Производные хлоргидрат, температура плавления 167—168 градусов Цельсия (?), пикрат, температура плавления 170—171 градусов. Скатол обладает как слабоосновными, так и слабокислотными свойствами. Атомы водорода метильной группы скатола обладают повышенной реакционной способностью, что определяет взаимодействие скатола с альдегидами. Скатол восстанавливается цинком в соляной кислоте до 2,3-дигидроскатола. Качественной реакцией на скатол является фиолетовое окрашивание с реактивом Эрлиха. Скатол содержится в каменноугольной смоле, образуется при гниении азотсодержащих аминокислот. Для получения скатола используют реакции Рейссерта или Фишера.
Методы синтеза
Может быть получен по Фишеру из пропионового альдегида и фенилгидразина.
Для улучшения этой статьи желательно?: - Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
- Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
Категория:- Производные индола
Wikimedia Foundation. 2010.