- Млечник мокрый
-
Научная классификация Царство: Грибы Отдел: Базидиомицеты Класс: Агарикомицеты Порядок: Сыроежковые Семейство: Сыроежковые Род: Млечник Вид: Млечник мокрый Латинское название Lactarius uvidus (Fr.) Fr. 1838 NCBI 152949 Мле́чник мо́крый (лат. Lactarius uvidus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Иногда считается условно-съедобным но, возможно, слабо ядовит, поэтому собирать его не рекомендуют.
Научные синонимы[1]:- Agaricus livens J.F. Gmel. 1792
- Agaricus lividorubescens Batsch 1789 basionym
- Lactarius lividorubescens (Batsch) Burl. 1908
- Agaricus uvidus Fr. 1815
- Galorrheus uvidus (Fr.) P. Kumm. 1871
Русские синонимы:
- Серый лиловый груздь
- Млечник лиловеющий[2]
Содержание
Описание
Шляпка ∅ 4—8 см, сначала выпуклая, потом всё более распростёртая, до вдавленной, с широким плоским бугорком. Края подогнутые и слегка ворсистые. Кожица сероватого-стального цвета с фиолетовым оттенком, с неясно выраженными зонами, гладкая, влажная и липкая — особенно в сырую погоду.
Мякоть нежная и губчатая, без запаха, острая на вкус. Цвет — белый или слегка желтоватый, на разрезе за несколько минут лиловеет. Выделяет обильный белый млечный сок, который на воздухе приобретает фиолетовый оттенок.
Пластинки частые, неширокие и несколько нисходящие по ножке, белые, с возрастом желтеющие. От прикосновения на них появляются лиловые пятна.
Ножка 4—7 см в высоту, толстая (∅ 1—2 см), крепкая, иногда желобчатая, с виду клейкая, цилиндрическая и слегка сужающаяся к основанию.
Споровый порошок белый.
Изменчивость
Цвет шляпки может варьировать от светло-серого до серо-фиолетового.
Экология и распространение
Редкий гриб. Растёт в одиночку или небольшими группами в сырых лиственных и смешанных лесах, особенно под ивами и берёзами.
Сезон с начала августа до конца сентября.
Сходные виды
- Млечник лиловеющий (Lactarius violascens) очень похож на этот гриб, но растёт в хвойных лесах
Примечания
- ↑ Млечник мокрый на сайте www.mycobank.org
- ↑ Млечником лиловеющим также называют другой вид — Lactarius violascens
Литература
- Всё о грибах / сост. В. Булдаков. — Донецк: ПФК «БАО», 2000. — С. 327. — 336 с. — ISBN 966-548-124-X
- Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 127. — 304 с. — ISBN 5-17-009961-4
- Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.
Категории:- Грибы по алфавиту
- Несъедобные грибы
- Млечник (род грибов)
- Грибы Евразии
- Грибы Северной Америки
- Голарктические лесные грибы
Wikimedia Foundation. 2010.