Доение

Доение
Доение вручную
Машинное доение

Дое́ние — процесс получения молока из вымени лактирующих сельскохозяйственных животных (коров, коз, овец и пр.)[1].

Молоко образуется в вымени и удерживается за счёт капиллярности железы, устройству протоков и наличию в сосках сфинктеров. Доение происходит по сложной рефлексивной схеме: при раздражении нервных окончаний вымени сфинктеры сосков расслабляются, гладкие мышцы вымени сокращаются, и становится возможным выведение молока[1].

Со временем развиваются условные рефлексы, связывающие отдачу молока с окружающей обстановкой (появление доярки, шум доильной установки); резкий шум может тормозить рефлекс[1].

Возможно как машинное, так и ручное доение, при этом физиологически более благоприятно машинное доение (выдаиваются все четыре доли вымени, а не две, как при ручном доении). При ручном доении правильно выдаивать половины вымени не последовательно, а сменяясь. Обычно доение осуществляется 2-3 раза в день (3-4 при высокой продуктивности)[1].

Существует профессия оператор машинного доения.

Примечания

  1. ↑ 1 2 3 4 Доение — статья из Большой советской энциклопедии

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу
Синонимы:
, , , , ,


Полезное


Смотреть что такое "Доение" в других словарях:

  • ДОЕНИЕ — процесс получения молока от сельскохозяйственных животных. Коров доят 2 3 раза в сутки (высокопродуктивных 3 4 раза), овец и коз 2 раза, кобыл из за небольшого объема вымени 3 4 раза. Доение коров на фермах в основном механизировано (доильные… …   Большой Энциклопедический словарь

  • ДОЕНИЕ — ДОЕНИЕ, доения, мн. нет, ср. Действие по гл. доить. Доение коров. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ДОЕНИЕ — ДОЕНИЕ, доенка, см. доить. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 …   Толковый словарь Даля

  • доение — отдаивание, выдаивание, дойка Словарь русских синонимов. доение сущ., кол во синонимов: 7 • автодоение (1) • …   Словарь синонимов

  • доение — ДОИТЬ, дою, доишь и доишь; доенный; несов. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • доение — см. Доить. * * * доение процесс получения молока от сельскохозяйственных животных. Коров доят 2 3 раза в сутки (высокопродуктивных 3 4 раза), овец и коз 2 раза, кобыл, из за небольшого объёма вымени, 3 4 раза. Доение коров на фермах в основном… …   Энциклопедический словарь

  • Доение —         процесс получения молока от с. х. животных (коров, коз, овец, кобыл и др.). У лактирующей коровы молоко образуется в вымени в интервалах между дойками и удерживается в нём благодаря капиллярности молочной железы, особому устройству… …   Большая советская энциклопедия

  • ДОЕНИЕ — 1) Д. коров производится вручную или машинным способом. Доение кулаком. До и после Д. необходимо обмывать вымя и вытирать его полотенцем насухо. Руки надо мыть мылом и щеткой. Наиболее удобный и быстрый способ ручного Д. голландский кулаком с… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • ДОЕНИЕ — процесс получения молока от с. х. ж ных (коров, коз, овец, кобыл и др.). У лактирующей коровы молоко образуется в вымени в интервалах между дойками и удерживается в альвеолах и цистернах молочной железы благодаря особому устройству протоков и… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • ДОЕНИЕ —     Видеть во сне, что вы доите корову, предвещает неожиданное событие. Доить кобылицу предвещает перемену в делах.     Если вы доите брыкающуюся корову – наяву вас ждут неприятности, которые встанут непреодолимым препятствием на пути… …   Сонник Мельникова


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»