Капроновая кислота

Капроновая кислота
Гексановая (капроновая) кислота
н-гексановая (капроновая) кислота
н-гексановая (капроновая) кислота
Общие
Систематическое наименование гексановая кислота
Традиционные названия капроновая кислота, C6:0 (Lipid numbers)
Химическая формула С5Н11COOH
Эмпирическая формула С6Н12O2
Физические свойства
Молярная масса 116,15828 г/моль
Плотность 0,920 г/см³
Термические свойства
Температура плавления -3,4 °C
Температура кипения 202-203 °C
Химические свойства
pKa 4,88
Растворимость в метанол 7,98 М г/100 мл
Классификация
Рег. номер CAS 142-62-1

Капроновая кислота (гексановая кислота) С5Н11COOH — одноосновная предельная карбоновая кислота. Это бесцветная маслянистая жидкость с неприятным запахом. В природе эфиры капроновой кислоты находятся в различных животных жирах.

Наряду с капроновой кислотой существует еще 7 структурных изомеров общей формулы С5Н11COOH:

  • 4-метилпентановая кислота СН3-СН(СН3)-СН2-СН2-COOH
  • 3-метилпентановая кислота СН3-СН2-СН(СН3)-СН2-COOH
  • 2-метилпентановая кислота СН3-СН2-СН2-СН(СН3)-COOH
  • 2-этилбутановая кислота СН3-СН2-СН(СН2-СН3)-COOH
  • 3,3-диметилбутановая кислота СН3-С(СН3)2-СН2-COOH
  • 2,2-диметилбутановая кислота СН3-СН2-С(СН3)2-COOH
  • 2,3-диметилбутановая кислота СН3-СH(СН3)-СH(СН3)-COOH

Соли и эфиры капроновой кислоты называются гексанатами.

Cодержится в древесине Goupia tomentosa; может быть получена: из нитрила — Н3С[СH2]4CN, окислением нормального гексанола, окислением клещевинного масла (см. рицинолевая кислота); образуется при брожении сахара в присутствии гнилого сыра, почему и является побочным продуктом при маслянокислом брожении (см. Масляная кислота); из фибрина она образуется под влиянием стрептококков. Для добывания рекомендуется фракционировка сырой масляной кислоты, связанная с промыванием фракций водой (масляная кислота сравнительно растворимее).

Литература

Бензол


 Просмотр этого шаблона Одноосновные предельные карбоновые кислоты
С0 Муравьиная
С1 — С5 Уксусная (С1) · Пропионовая (С2) · Масляная (С3) · Валериановая (С4) · Капроновая (С5)
С6 — С10 Энантовая (С6) · Каприловая (С7) · Пеларгоновая (С8) · Каприновая (С9) · Ундециловая (С10)
С11 — С15 Лауриновая (С11) · Тридекановая (С12) · Миристиновая (С13) · Пентадекановая (С14) · Пальмитиновая (С15)
С16 — С20 Маргариновая (С16) · Стеариновая (С17) · Нонадекановая (С18) · Арахиновая (С19) · Генэйкозановая (С20)
С21 и более Бегеновая (С21) · Трикозановая (С22) · Лигноцериновая (С23)  · Пентакозановая (С24)  · Церотиновая (С25)

Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Полезное


Смотреть что такое "Капроновая кислота" в других словарях:

  • КАПРОНОВАЯ КИСЛОТА — кислота, добываемая из коровьего масла. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • капроновая кислота — heksano rūgštis statusas T sritis chemija formulė H(CH₂)₅COOH atitikmenys: angl. caproic acid; hexanoic acid rus. гексановая кислота; капроновая кислота …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Капроновая кислота — (гексанкислота) Н3С[CH2]4.СО2Н = C6H12O2, предельная одноосновная кислота (см. соотв. статью [Вместо каприловой кислоты там следует читать К. кислота]); содержится в древесине Goupia tomentosa (Дунстан, Генри); может быть получена: из нитрила… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • КАПРОНОВАЯ КИСЛОТА — (гексановая кислота), СН 3 (СН 2)4 СООН, мол. м. 116,16; бесцв. жидкость; т. пл. от Ч 3,3 до Ч 3,9 °С, Т. заст. от 4,2 до 3,2 °С, т. кип. 205,35 °С, 113 °С/25 мм рт. ст.; d420 0,9274; nD20 1,4170; С° р259,04 кДж/(моль. К) (50… …   Химическая энциклопедия

  • Кислота — У этого термина существуют и другие значения, см. Кислота (значения) …   Википедия

  • Кислота уксусная — Уксусная кислота Общие Систематическое наименование уксусная кислота Химическая формула …   Википедия

  • Жирная кислота — Жирные кислоты (алифатические кислоты) многочисленная группа исключительно неразветвлённых одноосновных карбоновых кислот с открытой цепью. Название определяется, во первых, химическими свойствами данной группы веществ основанными на присутствии… …   Википедия

  • Карбоновая кислота — Карбоновые кислоты Карбоновые кислоты  класс органических соединений, молекулы которого содержат одну или несколько функциональных карбоксильных групп COOH. Кислые свойства объясняются тем, что данная группа может сравнительно легко отщеплять… …   Википедия

  • гексановая кислота — heksano rūgštis statusas T sritis chemija formulė H(CH₂)₅COOH atitikmenys: angl. caproic acid; hexanoic acid rus. гексановая кислота; капроновая кислота …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Уксусная кислота — Уксусная кислота …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»