Лук декоративный

? Лук
Научная классификация
Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Однодольные Порядок: Спаржецветные Семейство: Луковые Род: Лук
Латинское название
Allium L.
Систематика на Викивидах Изображения на Викискладе ITIS 42634

Лук (лат. Állium) — род двулетних и многолетних растений, относимых к семейству луковых (ранее относили к лилейным). Имеет большую сплюснуто-шаровидную луковицу, покрытую красноватыми, белыми или фиолетовыми оболочками. Листья дудчатые, стебель толстый, до 1 м в высоту, вздутый. Цветёт в июне-августе. Цветки мелкие, невзрачные, располагаются на длинных цветоножках, собраны в соцветия шаровидными зонтиками. Плодоносит в августе-сентябре.

Научное латинское название, данное Линнеем, — лат. allium — происходит от латинского названия чеснока, которое, в свою очередь, вероятно, связано с кельтским словом all — жгучий; другая версия — происходит от лат. halare — пахнуть.

В роду несколько сотен видов, которые естественно произрастают в северном полушарии. Листья луков линейные или ремневидные, прикорневые. Мелкие цветки лука объединены в соцветия, которые у некоторых видов достигают 40 см в диаметре (Allium cristophii). Большинство луков цветёт в мае-июле, но существуют и осеннецветущие разновидности. Все части растения имеют легко узнаваемый резкий «луковый» или «чесночный» запах. Луки условно можно разделить на съедобные и декоративные, хотя некоторые из них попадут в обе категории.

Мелкие цветки собраны в соцветия

Родиной лука считается Юго-Западная Азия.

Виды лука

Из съедобных луков наиболее известны следующие виды:

• Allium cepa L. — Лук репчатый [syn. Allium cumaria Buch.-Ham., nom. nud.]
  • Allium cepa L. var. aggregatum G.Don [syn. Allium cepa ‘solaninum’ Alef., Allium ascalonicum auct.]
  • Allium cepa var. cepa
• Allium fistulosum L. — Лук-батун, или татарка, или дудчатый лук
• Allium hierochuntinum Boiss. [syn. Allium ascalonicum L. — Лук-шалот, или сорокозубка
• Allium nutans L. — Лук-слизун, или поникающий лук
• Allium moly L. — лук Моли
• Allium porrum L. — Лук-порей [syn. Allium ampeloprasum var. porrum (L.) J.Gay]
• Allium ramosum L. — Лук ветвистый, или Джусай, или Лук китайский, или Лук дикий [syn. Allium odorum L. — Лук душистый, или Лук пахучий]
• Allium schoenoprasum L. — Лук скорода, или Шнитт-лук, или резанец [syn. Allium sibiricum L. — Лук сибирский]
• Allium ursinum L. — Черемша, или Колба, или медвежий лук, или дикий чеснок
• Allium sativum L. — Чеснок
  • Allium sativum L. var. ophioscorodon [syn. Allium ophioscorodon Allium sativum L. var. sativum

Декоративные луки (аллиумы):

• Allium schoenoprasum (резанец, шнитт-лук, скорода)
• Allium cristophii (лук Христофа, «звезда Персии»)
• Allium giganteum (лук исполинский)
• Allium aflatunense (лук афлатунский)
• Allium cernuum (лук склоненный, «дикий лук»)
• Allium flavum (лук желтый)
• Allium karataviense (лук каратавский)
• Allium sphaerocephalon (лук круглоголовый, «барабанные палочки»)
• Allium macleanii (лук Маклеана)
• Allium siculum, Nectaroscordum siculum (лук сицилийский, «медовый чеснок»)
• Allium shubertii (лук Шуберта)
• Allium oreophilum (Лук горолюбивый, или Островского)

См. также

• Фитонциды
• Аллицин

Литература

• Сороколетова Е., Сорокопудова О. Декоративные луки // Цветоводство : Журнал. — 2009. — Май—июнь. — № 3. — С. 12—14.

Примечания

Ссылки

• Лук — лекарственное средство
• Некоторые виды лука
• Виды декоративных луков