липоксидаза
Смотреть что такое "липоксидаза" в других словарях:
липоксидаза — Класс ферментов, которые окисляют липиды, участвуют в борьбе растений с вредителями через джасмоновый цикл [http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech Eng Rus.pdf] Тематики биотехнологии EN lipoxidase … Справочник технического переводчика
Липоксигеназа — липоксидаза, фермент класса оксидоредуктаз (См. Оксидоредуктазы); окисляет ненасыщенные жирные кислоты до перекисей. Впервые найден в 1934 в соевых бобах; обнаружен также в семенах др. растений, мышцах рыб и млекопитающих. Основные… … Большая советская энциклопедия
липоксигеназа — (син. липоксидаза устар.) фермент из группы диоксигеназ (КФ 1.13.11.12), катализирующий окисление некоторых ненасыщенных жирных кислот и их эфиров до гидроперекисей, что может приводить к порче пищевых продуктов при длительном хранении … Большой медицинский словарь
Липоксигена́за — (син. липоксидаза устар.) фермент из группы диоксигеназ (КФ 1.13.11.12), катализирующий окисление некоторых ненасыщенных жирных кислот и их эфиров до гидроперекисей, что может приводить к порче пищевых продуктов при длительном хранении … Медицинская энциклопедия
