Энциклопедический словарь. 2009.
Бобовые — Бобовые … Википедия
Бобовые (семейство) — ? Бобовые Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris) Научная классификация Царство … Википедия
Нут, бараний горох — род бобовых, происхождением из Восточного Средиземноморья. В Средней и Малой Азии он составляет основу продовольственных продуктов. Семена нута имеют неправильную угловатую форму, обычно бежевую или золотистую окраску и на вкус напоминают грецкий … Кулинарный словарь
БОБОВЫЕ — порядок (Fabales) двудольных растений и его единств, семейство (Fabaceae, или Leguminosae), включающее 3 крупных подсемейства: мимозовые (Mimosoideae), цезальпиниевые (Caesalpinoideae) и собственно бобовые, или мотыльковые (Faboideae, или… … Биологический энциклопедический словарь
бобовые культуры — Одни из древнейших злаков, известных человечеству. К бобовым овощам принадлежат горох, фасоль, соя, нут, чечевица и бобы. В кулинарии и в торговой практике бобовые в зависимости от сорта и зрелости относят либо к овощам, либо к… … Кулинарный словарь
НУТ — англ.Chick pea нем.Kicherebse франц.Pois chiche лат.Cicer arietinum L. (Leguminosae) см. 2 … Фитопатологический словарь-справочник
Нут (еда) — Эта статья о растении семейства бобовых. Другие значения: Нут. ? Нут Cicer arietinum L. Научная классификация Царство … Википедия
Нут (растение) — Эта статья о растении семейства бобовых; другие значения: Нут. ? Нут Cicer arietinum L … Википедия
Бобовые (пища) — Разновидности соевых бобов одних из самых распространённых бобовых. Зернобобовые культуры (зерновые бобовые культуры, в кулинарии просто бобовые) группа некоторых растений порядка бобовых, возделываемых ради плодов, являющихся продуктами питания … Википедия
Бобовые культуры — Разновидности соевых бобов одних из самых распространённых бобовых. Зернобобовые культуры (зерновые бобовые культуры, в кулинарии просто бобовые) группа некоторых растений порядка бобовых, возделываемых ради плодов, являющихся продуктами питания … Википедия
