Тыква фаршированная

        Состав:
        1 тыква (1,5 кг)
        для рисово-фруктового фарша:
        0,5 стакана риса
        75—100 г сливочного масла
        3—4 крупных яблока
        0,5—0,75 стакана алычи
        0,5 стакана изюма
        1—1,5 ч. ложки корицы
        0,25 ч. ложки бальяна
        2 бутона гвоздики
        для кизилово-орехового фарша:
        3 луковицы
        50—75 г сливочного масла
        2 стакана сушеного кизила
        1 стакан очищенных грецких орехов
        1 ч. ложка корицы
        Приготовление: С целой тыквы срезать верхушку в виде крышки, удалить семечки, вырезать мякоть. Тыквенную мякоть мелко нарезать, соединить ее с одним из указанных выше наборов продуктов, начинить этим фаршем пустую тыкву, закрыть ее срезанной крышкой, положить на противень и выпечь в духовке в течение 1 ч.