Чирапур это:

Чирапур

        Состав:
        2 л воды
        0,5 стакана гороха нута
        200 г кураги
        15 кусков сахара-рафинада
        Приготовление: Предварительно (за 10 ч) замоченный горох промыть, освободить от шелухи и отварить до готовности.
        Добавить курагу, сахар, варить до готовности кураги, охладить под крышкой.

. . 2005.

Смотреть что такое "Чирапур" в других словарях:

  • чирапур —      Армянский овоще фруктовый суп, приготавливаемый из кураги и нута (см.). Нут замачивается на 10 12 часов, затем отваривается отдельно и после этого смешивается с сушеной курагой и варится с добавлением сахара до готовности кураги под крышкой …   Кулинарный словарь

  • ЧИРАПУР —         Армянский овоще фруктовый суп, приготавливаемый из кураги и нута (см.). Нут замачивается на 10 12 часов, затем отваривается отдельно и после этого смешивается с сушеной курагой и варится с добавлением сахара до готовности кураги под… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Чирапур (суп) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Беф строганов): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 00_СОДЕРЖАНИЕ — ТАЙНЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ Глава 1. СЕРЬЕЗНАЯ, ОБЪЯСНЯЮЩАЯ: КОМУ ОТКРЫТА ДВЕРЬ К ПОВАРСКОМУ РЕМЕСЛУ И ПОЧЕМУ ЭТО РЕМЕСЛО СЛОЖНОЕ, ТРУДНОЕ ИСКУССТВО Глава 2. АЗЫ, НО ДАЛЕКО ЕЩЕ НЕ АЗУ Пять правил, пять секретов хлебопечения Глава 3. ТЕСТО И ЕГО… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • О бифштексе — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бифштекс натуральный — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Рецепт приготовления: В текущей категории (Беф строганов): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бифштекс рубленый - 2 — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Беф строганов): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • БУШЕ (энциклопедия) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • ГОВЯДИНА (энциклопедия) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»