- вешенка
-
- вешенка
-
сущ., кол-во синонимов: 3• вешенка устричная (3)• вёшенка (1)• гриб (377)
Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013.
.
вешенка
Смотреть что такое "вешенка" в других словарях:
вешенка — Грибы, разводимые в наши дни повсеместно. Отличается высокими вкусовыми и витаминными качествами. Вешенку можно жарить, солить, тушить. Вешенка в сметане. Грибы порезать, тушить в сковороде, добавить лук, залить половиной… … Кулинарный словарь
Вешенка — ? Pleurotus Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus). Научная классификация Царство: Грибы … Википедия
Вешенка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
вешенка — род пластинчатых грибов. Шляпка диам. от 2 до 30 см, уховидная или округлая, мясистая. Цвет сероватый, буроватый, беловатый. Ножка боковая или эксцентричная. Иногда шляпка сидячая. Мякоть полухрящеватая. Пластинки нисходящие на ножку,… … Биологический энциклопедический словарь
Вешенка обыкновенная — ? Вешенка обыкновенная Вешенка обыкновенная Научная классификация Царство: Грибы … Википедия
Вешенка устричная — ? Вешенка обыкновенная Вешенка обыкновенная Научная классификация Царство: Грибы … Википедия
Вешенка легочная — Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel см. также Род вешенка, плевротус Pleurotus (Fr.) Kumm. Вешенка легочная [180] P. pulmonarius (Fr.) Quel. Шляпка 4 9 см в диаметре, языковидная, выпуклорас простертая, с тонким часто надтреснутым краем, гладкая,… … Грибы России. Справочник
Вешенка обыкновенная, устричная, или устричный гриб — Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm см. также Род вешенка, плевротус Pleurotus (Fr.) Kumm. Вешенка обыкновенная, устричная, или устричный гриб [179] P.ostreatus (Fr.) Kumm. Шляпка 3 17 см в диаметре, округлая, выпуклая или широковоронковидная, часто… … Грибы России. Справочник
Вешенка рожковидная — Pleurotus cornucopia (Paul.) Rolland см. также Род вешенка, плевротус Pleurotus (Fr.) Kumm. Вешенка рожковидная [181] P. cornucopia (Paul.) Rolland Шляпка 3 12 см в диаметре, вогнутая или воронковидная, вытянутая наподобие рожка, беловатая или… … Грибы России. Справочник
Вешенка степная, степной белый гриб — Pleurotus eryngii (Fr.) Quel см. также Род вешенка, плевротус Pleurotus (Fr.) Kumm. Вешенка степная, степной белый гриб [182] P. eryngii (Fr.) Quel. Шляпка 4 8 см в диаметре, очень мясистая, плосковыпуклая, позже в центре притупленная,… … Грибы России. Справочник
