В.С.О.П.

В.С.О.П. (V.S.O.P.)

     V.S.O.P. (Very Superior Old Pale), или Vieux (Вье), или V.S.O. (В.С.О.), или V.V.S. (В.В.С.), или Rar (Рар), или Reserve (Резерв) - коньяки с выдержкой в бочке не менее 4,5 лет.

* * *

(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)