мюзле это:

мюзле
мюзле
     Проволочная уздечка для закрепления пробки в бутылке шампанского.
     (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
     Muselet. Проволочный зажим поверх пробки на бутылке игристого вина
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
Мюзле
проволочная уздечка для закрепления для закрепления пробки в бутылке шампанского.
(Источник: «Кулинарный словарь» compiled by EdwART, 2008.)
Мюзле
Мюзле - проволочная уздечка для закрепления пробки в бутылке шампанского.

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.

Синонимы:

Смотреть что такое "мюзле" в других словарях:

  • Мюзле — (фр. Muselet от museler, «надевать намордник»)  проволочная уздечка, которая удерживает пробку игристых и шипучих вин. Чтобы пр …   Википедия

  • мюзле — appareil à museler. Проволочная уздечка на бутылке с шампанским. АСПП 269. Операцию удаления осадка <из бутылки после ремюажа. См. это слово> называют дегоржажем. Для этого горлышки бутылок замораживают до образования льдинок, и осадок… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • мюзле — нескл. ср. Проволочная уздечка у бутылки шампанского. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …   Современный толковый словарь русского языка Ефремовой

  • мюзле — сущ., кол во синонимов: 2 • вино (216) • уздечка (7) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • мюзле — 88 мюзле: Укупорочное металлическое средство, применяемое для укупоривания бутылок с пищевыми жидкостями, имеющими избыточное давление, закрепляемое на горловине после укупоривания ее пробкой Источник: ГОСТ 17527 2003: Упаковка. Термины и… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • ГОСТ 17527-2003: Упаковка. Термины и определения — Терминология ГОСТ 17527 2003: Упаковка. Термины и определения оригинал документа: 96 амортизатор: Вспомогательное упаковочное средство, предохраняющее продукцию в таре от механических воздействий Определения термина из разных документов:… …   Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • Шампанское — У этого термина существуют и другие значения, см. Шампанское (значения). Шампанское часто является элементом праздничного стола Шампанское  игристое вино, произведенное во французском регионе Ш …   Википедия

  • Шампанские вина — Шампанское часто является элементом праздничного стола Шампанское игристое вино, изготавливаемое путём вторичного сбраживания вина. Это название происходит от названия провинции Шампань во Франции. Хотя термин «шампанское» зачастую используется… …   Википедия

  • Шампанское вино — Шампанское часто является элементом праздничного стола Шампанское игристое вино, изготавливаемое путём вторичного сбраживания вина. Это название происходит от названия провинции Шампань во Франции. Хотя термин «шампанское» зачастую используется… …   Википедия

  • вино — См …   Словарь синонимов

Книги



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»