- квисо
- квисо
Окорок теленка, окорочки птицы.(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)- Квисо
- Квисо - окорок теленка; - окорочка птицы.
Словарь кулинарных терминов. 2012.
.
квисо
Смотреть что такое "квисо" в других словарях:
Жан I де Шалон — (фр. Jean de Chalon), известен также как Жан I Мудрый (фр. Jean Ier le Sage) или Жан I Древний (фр. Jean l antique) (1190(1190) 30 сентября 1267) граф де Шалон 1227 1237, сеньор де Сален с 1237, сын Этьена III, графа Осона, и … Википедия
квиссо — нескл. cuisseau m. Окорок теленка; окорочки птиц. Фатов. А затем на задворки консотдела почему то привезли битых кур и цыплячьи квисо. Крокодил 1984 № 25 … Исторический словарь галлицизмов русского языка
кюисо — См. Квисо … Исторический словарь галлицизмов русского языка
