Дягиль это:

Дягиль
(Archangelica)
        род двулетних или многолетних растений семейства зонтичных. Некоторыми авторами включается в род Дудник. Около 12 видов в умеренном поясе Северного полушария. В СССР 8—9 видов. Наиболее известен Д. лекарственный (A. officinalis), растущий по сырым местам, главным образом в лесной и лесостепной зонах Европейской части и Западной Сибири. Хороший медонос. В корнях и корневищах содержит кумарины, ряд кислот и дубильные вещества. Употребляется в кондитерском и ликёро-водочном производстве. Молодые побеги съедобны.
         Лит.: Атлас лекарственных растений СССР, М., 1962.
        Дягиль лекарственный: верхняя и нижняя части растения.
        Дягиль лекарственный: верхняя и нижняя части растения.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Дягиль" в других словарях:

  • ДЯГИЛЬ — ДЯГИЛЬ, род травянистых растений (семейство зонтичные). Около 12 видов, в умеренном поясе Северного полушария. В корнях и корневищах содержится душистое вещество кумарин. Дягиль лекарственный используется в кондитерском и ликеро водочном… …   Современная энциклопедия

  • ДЯГИЛЬ — род травянистых растений семейства зонтичных. Ок. 12 видов, в умеренном поясе Северного полушария. В корнях и корневищах содержится кумарин. Дягиль лекарственный используется в кондитерском и ликероводочном производствах; хороший медонос …   Большой Энциклопедический словарь

  • ДЯГИЛЬ — ДЯГИЛЬ, АНГЕЛИК Травянистое растение из сем. зонтичных. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ДЯГИЛЬ, АНГЕЛИКА травянистое растение из сем. зонтичных, водится повсюду. Полые дудчатые стебли народ употреб …   Словарь иностранных слов русского языка

  • дягиль — ангелика, дудник Словарь русских синонимов. дягиль сущ., кол во синонимов: 9 • ангелика (3) • дидедь …   Словарь синонимов

  • Дягиль — ДЯГИЛЬ, род травянистых растений (семейство зонтичные). Около 12 видов, в умеренном поясе Северного полушария. В корнях и корневищах содержится душистое вещество кумарин. Дягиль лекарственный используется в кондитерском и ликеро водочном… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • ДЯГИЛЬ — ДЯГИЛЬ, дягиля, муж. (бот.). Травянистое, высокое зонтичное растение. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • ДЯГИЛЬ — ДЯГИЛЬ, я, муж. Высокое травянистое медоносное растение сем. зонтичных с зеленовато белыми цветками. | прил. дягильный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • ДЯГИЛЬ — (Archangelica), род растений сем. зонтичных, часто включаемый в род дудник. .(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. 2 е изд., исправл. М.: Сов.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • дягиль —      Пряная трава семейства зонтичных. Используют листья и зеленые побеги. Подходит для соусов, супов, блюд из мяса, кондитерских изделий * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …   Кулинарный словарь

  • Дягиль — Дягиль. Под этим именем подразумевается несколько различных растенийиз сем. Зонтичных, а именно: Antbriscus разных видов, борщи илиборщевики (Heracleum), но чаще всего Angelica. Дягельник, дягель,дяглица, дудел, дудник, дудка (волчья и луговая),… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • Дягиль — У этого термина существуют и другие значения, см. Дягиль (значения). ? Дягиль …   Википедия

Книги



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»