Драже это:

Драже
(франц. dragée)
        мелкие конфеты округлой формы с гладкой блестящей поверхностью. Д. состоит из корпуса и окружающих его слоёв накатки. Корпус изготовляется из конфетной массы (помадной, желейной, ликёрно-сиропной), орехов, цукатов, изюма и прочего или из лекарственных веществ. Накатка образуется при обработке в дражировочных котлах (наклонных, медленно вращающихся чашах), заключающейся в попеременном смачивании корпуса сахарно-паточным сиропом и нанесении сахарной пудры. Д. — широко распространённая форма дозирования лекарств, витаминов.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Драже" в других словарях:

  • драже — нескл., ср. dragée f. 1. устар. Обсахаренные фрукты, миндаль, ягоды и т. п. БАС 1. Товары в первом ящике. Бархат чорной с пунсовым на обе стороны.. Фляши для бульену .. Драже.. Несколько книг. 1771. Указы гр. Шереметева. // РА 1898 2 284. Газовое …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • ДРАЖЕ — (франц. dragee, пров. dragu, от греч. trageima лакомство). Мелкие обсахаренные конфеты с начинкой, в форме зерен, пилюль и пр.; обсахар. медикаменты. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ДРАЖЕ конфекты,… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Драже — (от фр. dragée, [dʀaˈʒe])  твердая дозированная лекарственная форма, получаемая послойным нанесением активных действующих вещес …   Википедия

  • драже — неизм.; ср. [франц. dragée] 1. Сорт мелких конфет округлой формы. Шоколадное, фруктовое д. 2. в функц. опр. Форма расфасовки некоторых лекарственных препаратов в виде небольших круглых шариков. Поливитамины драже. Аскорбинка, валерьянка в д. * *… …   Энциклопедический словарь

  • драже — ДРАЖЕ1, нескл., ср Пищевой продукт, представляющий собой маленькие кружочки округлой формы из застывшей смеси сахара с какими л. компонентами, обычно с начинкой из изюма или орехов, употребляемый в пищу в качестве сладкого блюда. Она взяла из рук …   Толковый словарь русских существительных

  • ДРАЖЕ — ДРАЖЕ, нескл., ср. 1. Сорт мелких твёрдых конфет округлой формы. Шоколадное д. 2. Витаминные или лекарственные таблетки такой формы. Поливитамины в драже. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • драже —      (фр., от греч. лакомство). Так назывались первоначально любые осахаренные зерна, известные еще в Древнем Вавилоне, Персии (зерна аниса, кориандра, тмина). В России национальным драже была с конца XVIII в. клюква в сахаре. С XX в. драже стали …   Кулинарный словарь

  • ДРАЖЕ — ДРАЖЕ, нескл., ср. (франц. dragee). Сорт мелких конфет с ликером или сиропом внутри. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 …   Толковый словарь Ушакова

  • драже — таблетка, конфета Словарь русских синонимов. драже сущ., кол во синонимов: 2 • конфета (26) • таблетка …   Словарь синонимов

  • ДРАЖЕ — (франц. dragee) 1) мелкие кондитерские изделия округлой формы с гладкой блестящей поверхностью; имеют обычно начинку.2) Форма дозирования витаминов, лекарств …   Большой Энциклопедический словарь

  • драже́ — драже, нескл., с …   Русское словесное ударение

Книги

Другие книги по запросу «Драже» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»