Мускат это:

Мускат
(франц. muscat, от лат. muscus — мускус)
        десертное вино, изготовляемое из мускатных сортов белого, розового и чёрного винограда. В зависимости от района произрастания винограда и технологии производства содержит спирта от 13 до 16 объёмных % и сахара от 20 до 30%. М. отличаются специфическим ароматом, создаваемым эфирными маслами, содержащимися в ягодах винограда. Лучшие М. в СССР готовят на Южном берегу Крыма; М. хорошего качества получают в Армянской ССР, Киргизской ССР, Молдавской ССР. М. — лучшие десертные вина СССР. На международных конкурсах неоднократно получали золотые медали. См. также Вино виноградное, Виноделие.

Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.

Синонимы:

Смотреть что такое "Мускат" в других словарях:

  • мускат — а, м. muscat <лат. muscatus. 1. Сорт винограда с ароматными ягодами; виноград этого сорта. БАС 1. У хозяина ничего не нашли, кроме винограда, и ели особенного рода называемый мюска. 1808. Горихвостов 2 18. Мускат александрийский.. лучший… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • мускат —      Сорт винограда и сорт вин, изготавливаемых из этого винограда (принадлежит к типу десертных вин). Родина производства муската французские Пиренеи (Руссильон). Отсюда технология производства этого вина распространилась по всему… …   Кулинарный словарь

  • Мускат — (Херсон,Украина) Категория отеля: Адрес: Улица Советская 10, Херсон, 73000, Украина …   Каталог отелей

  • МУСКАТ — Порода винограда, из которого делают вино мускатель. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МУСКАТ см. МУСКАТНОЕ ДЕРЕВО. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • МУСКАТ — МУСКАТ, мушкат муж. деревцо Myristica moschata, мускатовое дерево, и плод его, мускатный орех, пряная приправа. цвет, в аптеках, macis, лузга, оболочка мускатного орешка. | Мускат, порода винограда, из которой делается вино мускатель. Мускатник… …   Толковый словарь Даля

  • мускат — 1. МУСКАТ, а ( у); м. [франц. muscat от лат. muscus мускус] Сорт винограда с ароматными ягодами. Белый, розовый м. Делать вино из муската. Лоза муската. // Сорт десертного вина из такого винограда; вино этого сорта. Испанский м. Пить м.… …   Энциклопедический словарь

  • МУСКАТ — (франц. muscat от лат. muscus мускус), десертное вино из мускатных сортов винограда. Мускаты содержат 13 16 объемных % спирта, 16 27% сахара …   Большой Энциклопедический словарь

  • МУСКАТ — МУСКАТ, муската, мн. нет, муж. (лат. muscatus мускусный; см. мускус). 1. Душистое семя плодов мускатного дерева, употр. для парфюмерных целей и, как пряность, в медицине и кулинарии. 2. Сорт винограда. 3. Вино из этого винограда. Толковый словарь …   Толковый словарь Ушакова

  • МУСКАТ — МУСКАТ, а ( у), муж. 1. Ароматическое семя плодов мускатника. 2. Сорт ароматного винограда, а также вино из этого винограда. Розовый м. | прил. мускатный, ая, ое. М. орех. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 …   Толковый словарь Ожегова

  • мускат — сущ., кол во синонимов: 2 • вино (216) • виноград (62) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • мускат — мускат, мускатный и устарелое мушкат, мушкатный …   Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

Книги

  • Мускат белый Красного Камня, Юрий Черниченко. В новую книгу Юрия Черниченко вошли произведения о Крыме. Легендарный очерк "Небесная глина" (1968), начавший отсчет возвращению киммерийских текстов, поэзии, имен, - впервые публикуется без… Подробнее  Купить за 420 руб
  • Семья Мускат: Роман, Зингер Исаак Башевис. Выдающийся писатель, лауреат Нобелевской премии Исаак Башевис Зингер посвятил роман"Семья Мускат" (1950)памяти своего старшего брата. Посвящение подчеркивает преемственность… Подробнее  Купить за 420 руб
  • Мускат белый Красного Камня, Юрий Черниченко. В новую книгу Юрия Черниченко вошли произведения о Крыме. Легендарный очерк "Небесная глина" (1968), начавший отсчет возвращению киммерийских текстов, поэзии, имен, - впервые публикуется без… Подробнее  Купить за 300 руб
Другие книги по запросу «Мускат» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»