Сорбиноза

Сорбиноза
C6H12O6, сорбин, или сорбоза, получается брожением сока ягод рябины под влиянием специфической бактерий. С. можно получить также брожением сорбита и сока фруктов, содержащих в своем составе сорбит (Бертран). См. Глюкозы.
К. К. Δ.

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона. — С.-Пб.: Брокгауз-Ефрон. 1890—1907.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР
Синонимы:

Смотреть что такое "Сорбиноза" в других словарях:

  • СОРБИНОЗА — СОРБИНОЗА, СОРБИН или СОРБОЗА Вещество, получаемое сожжением ягод рябины. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • сорбиноза — сущ., кол во синонимов: 1 • сорбин (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • СОРБОЗА — СОРБИНОЗА, СОРБИН или СОРБОЗА Вещество, получаемое сожжением ягод рябины. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • Глюкозы — (хим. [В статье этой излагаются: 1) Строение глюкозы и фруктозы и реакции их. 2) Общие формулы глюкозоподобных веществ и стереохимические отношения. 3) Описание триоз, пентоз и гексоз глюкозы, фруктозы, сорбинозы и маннозы. 4) Синтез Э. Фишера… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Кетоалкоголи — К. спирты, или кетолы, см. Кетоноспирты, Глюкозы, Гидраты углерода, Двуацетоновый спирт, Диоксиацетон, Эритрулоза, Фруктоза, Сорбиноза, Бензоин, Бензоилкарбинол. К. гексозы см. Гидраты углерода, Глюкозы, Фруктоза, Сорбиноза. К. кислоты см.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Гидраты углерода — или углеводы (хим.). Уже Лавуазье заметил, что в обыкновенном (тростниковом) сахаре, представляющем соединение углерода, водорода и кислорода, отношение между последними двумя элементами почти такое же, как и в воде; более точные анализы… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Кетозы — см. Гидраты углерода, Глюкозы, Фруктоза, Сорбиноза, Диоксиацетон. и Эритрулоза …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Термохимия — отдел химии, занимающийся превращениями внутренней энергии тел в тепло при химических процессах. Почти каждая химическая реакция связана с тем или иным тепловым эффектом: химическое превращение сопровождается или выделением, или поглощением тепла …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • СОРБИН — (ново лат., от лат. sorbum рябина). Сахаристое вещество, получаемое из сока рябины, в виде кристаллов. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СОРБИН новолатинск., от лат. sobsum, рябина. Сахарообразное… …   Словарь иностранных слов русского языка

  • сорбин — сущ., кол во синонимов: 1 • сорбиноза (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»